طرز تهیه و روش پخت سوپ رشته فرنگی با مرغ بسیار عالی و آسان

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی با مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ رشته فرنگی با مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و روش پخت سوپ رشته فرنگی با مرغ بسیار عالی و آسان

سوپ رشته فرنگی با مرغ یا سوپ ورمیشل یکی از انواع سوپ سرماخوردگی است.

برای تهیه سوپ رشته فرنگی به رشته یا ورمیشل، آب مرغ و سبزیجات نیاز است.

می‌توانید از قارچ ورقه‌ای خردشده نیز در تهیه این سوپ استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ رشته فرنگی با مرغ :

سینه مرغ خرد شده :♦: 1 عدد

نودل :♦: یک و نیم فنجان

هویج خرد شده :♦: یک فنجان

پیاز خرد شده :♦:  نصف فنجان

کرفس خرد شده :♦: نصف فنجان 

عصاره مرغ :♦: 1 بسته

عصاره سبزیجات :♦: 1 بسته

ریحان خشک :♦: نصف قاشق چایخوری

پونه کوهی خشک :♦: نصف قاشق چایخوری

کره :♦: ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل  :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و روش پخت سوپ رشته فرنگی با مرغ بسیار عالی و آسان

سوپ رشته فرنگی یا سوپ ورمیشل بسیار خوشمزه و مقوی است و عمده طعم آن به آب مرغ و مدت زمان پخت آن بستگی دارد.

بهتر است از ابتدا حرارت کم باشد تا آب مرغ تمام نشود و نیازی به اضافه‌کردن آب ساده نباشد زیرا سوپ شما بی‌مزه خواهد شد.

حرارت کم و مدت پخت طولانی، به بهتر جا افتادن و خوشمزه‌تر شدن سوپ شما کمک زیادی می‌کند.

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی با مرغ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ رشته فرنگی با مرغ ابتدا باید

یک قابلمه بزرگ برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید و کره را داخل آن گرم کنید.

حالا پیاز و کرفس را داخل قابلمه ریخته و برای ۵ دقیقه تفت بدهید .

عصاره مرغ و سبزیجات را اضافه کرده و هم بزنید.

بعد مرغ، نودل، هویج، ریحان، پونه، نمک و فلفل را هم به قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید.

بعد از اینکه جوش آمد، حرارت را کاهش داده و بگذارید برای ۲۰ دقیقه آرام بجوشد.

طرز تهیه و روش پخت سوپ رشته فرنگی با مرغ بسیار عالی و آسان

سوپ رشته فرنگی را با لیمو ترش برش‌زده و کمی جعفری تازه تزیین و سرو کنید.

طرز تهیه و روش پخت سوپ رشته فرنگی با مرغ بسیار عالی و آسان