آموزش کامل و طرز تهیه کوفته باقلا فوق العاده خوش طعم با گوشت مغز ران

طرز تهیه کوفته باقلا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوفته باقلا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته باقلا فوق العاده خوش طعم با گوشت مغز ران

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .

مواد لازم برای تهیه کوفته باقلا :

گوشت مغز ران 3 بار چرخ شده :♦: 500 گرم

 سبزی کوفته ریز خرد شده (شامل تره، شبت، ترخون و مرزه) :♦: 400 تا 500 گرم

 برنج خیس خورده :♦: 1پیمانه

 مغز باقلا تمیز شده :♦:  400 گرم

 کره :♦: 50 گرم

پیاز داغ :♦: 3 قاشق سوپخوری

آلو :♦: 10 عدد

نعناع داغ :♦: 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته باقلا فوق العاده خوش طعم با گوشت مغز ران

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 5 نفر این کوفته عالی را تهیه کنید

طرز تهیه کوفته باقلا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته باقلا ابتدا باید

گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم

سپس باقلا را اضافه نموده و کمی ورز داده و به اندازه پرتقال گلوله ای برداشته

وسط آن را آلو قرار داده و فشرده می کنیم تا وا نرود. سپس کره و پیاز داغ و کمی زردچوبه را تفت داده و

آب ریخته تا جوش آید و کوفته ها را دانه، دانه در آب قرار داده تا کاملاً پخته شود و با نعناع داغ آن را تزئین می کنیم.

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته باقلا فوق العاده خوش طعم با گوشت مغز ران