آموزش کامل و طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با برش های کدو به روشی مخصوص

طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام جوجه کباب ژاپنی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با برش های کدو به روشی مخصوص

این غذا بسیار خوشمزه بودن و می توانید آن را بدون کدو نیز تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب ژاپنی :

گوشت ران مرغ بدون پوست :♦: 450 گرم

 روغن :♦: 2 قاشق سوپخوری

 سس سویا :♦: 2 قاشق سوپخوری

 آب لیموترش :♦: 3 قاشق سوپخوری

 شكر :♦: 3 قاشق مرباخوری

كدو :♦: 2 عدد

رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق مرباخوری

آموزش کامل و طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با برش های کدو به روشی مخصوص

مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 3 نفر می باشد.

طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه جوجه کباب ژاپنی ابتدا باید

روی پوست ران جوجه به فواصل یك سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید

بطوریكه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازكی بخورد ,

روغن را در ماهیتابه گرم كرده و دو طرف مرغها را سرخ كنید ,

مخلوط سس سویا , شكر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود ,

با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها كاملا ببرید و با برشهای كدو سرخ شده سرو نمایید .

طرز تهیه برشهای كدو :

كدو را بصورت مورب خرد كنید , روغن را در ماهیتابه گرم كرده و

كدوها را روی شعله زیاد در ان سرخ كنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه ,

آبلیمو و شكر را بیافزایید و بهم بزنید .

آموزش کامل و طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی با برش های کدو به روشی مخصوص