آموزش کامل و طرز تهیه ماهی کباب بندری بسیار خوشمزه و با طعمی جدید

طرز تهیه ماهی کباب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ماهی کباب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی کباب بندری بسیار خوشمزه و با طعمی جدید

كباب ماهي بسيار سريع آماده مي‌شود و طعم بي‌نظيري دارد.

اگر از ماهي فيله مانند شير يا ازون‌برون استفاده مي‌كنيد ماهي را خرد كرده و به سيخ بكشيد.

اگر هم از ماهي درسته استفاده مي‌كنيد چاره كار استفاده از توري كباب‌پز است.

مواد لازم برای تهیه ماهی کباب :

فيله ماهی :♦:  يك كيلو، خرد كرده

 روغن مايع :♦:  يك‌چهارم پيمانه

 آبليمو  :♦:  6 قاشق غذاخوری

 آب پياز :♦:   6 قاشق غذاخوری

 زعفران دم كرده  :♦:  4 قاشق غذاخوری

نمك و فلفل قرمز :♦:  به ميزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی کباب بندری بسیار خوشمزه و با طعمی جدید

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه ماهی کباب :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی کباب ابتدا باید

روغن، آبليمو، آب پياز و زعفران را مخلوط كرده و حسابي روی آن نمك و فلفل بپاشيد.

 تكه‌هاي ماهي را كاملا خشك كرده و داخل مايه روغن بريزيد و حداقل يك ساعت صبر كنيد تا ماهي طعم بگيرد.

 ماهي‌ها را به سيخ كشيده و روي زغال كباب كنيد تا هر دو طرف آن برشته و طلايي شود.

طرز تهیه ماهی کباب به روش دیگر :

 به جاي زعفران تركيب زردچوبه، فلفل قرمز و پودر سير استفاده كنيد. در اين صورت آب پياز را حذف كنيد.

چون احتمال دارد ماهي هنگام جدا شدن از سيخ خرد شود، بهتر است آن را به همان صورت سرو كنيد.

 چند ثانيه قبل از برداشتن ماهي كبابي از روي آتش، كمي كره آب شده روي آن بماليد.

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی کباب بندری بسیار خوشمزه و با طعمی جدید

آموزش کامل و طرز تهیه ماهی کباب بندری بسیار خوشمزه و با طعمی جدید