روش پخت و طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال خیلی خوش طعم مخصوص تولد
طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کیک بهارنارنج و پرتقال را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال خیلی خوش طعم مخصوص تولد
بهار كه مي‌آيد بوي بهارنارنج همه را سرمست مي‌كند، البته اين سرمستي مي‌تواند ادامه دار باشد؛
اگر شما از عرق اين گل خوشبو در نوشيدني‌ها و حتي دسرهاي فصلتان هم استفاده كنيد.
مواد لازم برای تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال :
آرد :♦: 150 گرم
شکر :♦: 150 گرم
بيكينگ پودر :♦: 2 قاشق چایخوری
آب پرتقال :♦: 1 پيمانه
پوست پرتقال رنده شده :♦: 2 قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده :♦: 1 قاشق چایخوری
عرق بهارنارنج :♦: 4 /1 پيمانه
وانیل :♦: 2 /1 قاشق چایخوری
تخم مرغ :♦: 6 عدد
كره :♦: 100 گرم
روش پخت و طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال خیلی خوش طعم مخصوص تولد
با این میزان مواد اولیه می توانید این کیک را برای 6 نفر تهیه و نوش جان کنید
طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال ابتدا باید
تخم‌مرغ ها را بشكنيد، زرده و سفيده آنها را جدا كنيد و هر كدام را در كاسه ای بريزيد.
به كاسه زردهها شكر اضافه كنيد و مخلوط را با همزن بزنيد تا كرم رنگ و كشدار شود.
حالا وانيل و بيكينگ پودر را به زردهها افزوده و هم بزنيد. در آخر كره را حرارت دهيد تا آب شود،
سپس به زردهها اضافه كرده و همه مواد را با هم مخلوط كنيد.
سفيده را هم با همزن برقی هم بزنيد تا خوب پف كند.
وقتي سفيده‌ها خوب پف‌دار و سفيدرنگ شدند مخلوط زرده را به آن اضافه كرده و با ليسک مخلوط كنيد.
روش پخت و طرز تهیه کیک بهارنارنج و پرتقال خیلی خوش طعم مخصوص تولد
برای اینکه کیک شما پیشتر پف کند و خوشمزه تر شود زرده و
سیفیده تخم را از هم جدا کرده و حسابی با هم زن برقی یا دستی مخلوط کنید
حالا نوبت اضافه كردن مايعات است. آنها را كه به مواد کیک اضافه كرديد،
پوست ليمو و پرتقال رنده شده را هم به مواد بيفزاييد و خوب هم بزنيد.
فر را با درجه 175 درجه سانتي‌گراد گرم کنید، سپس آرد را كم‌كم به مايه كيك اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد.
قالب را چرب كرده و كمي آرد به ته و ديواره‌ها بپاشيد.که کیک به قالب نچسبد مايه كيك را در قالب ريخته و در فر بگذاريد.
بعد از نيم ساعت تا 45 دقيقه كه كيك پخت و رويه آن طلايی رنگ شد،
قالب را بيرون آوريد تا از حرارت بيفتد، سپس آن را در ظرف مورد نظر گذاشته ، سرو كنيد.