آموزش کامل و طرز تهیه دوپینگ پلو غذایی بسیار مقوی و فوق العاده

طرز تهیه سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه دوپینگ پلو غذایی بسیار مقوی و فوق العاده

مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست.

مواد لازم برای تهیه دوپینگ پلو :

گردو :♦: 100 گرم

كشمش :♦:  100 گرم

پياز بزرگ :♦:  دو عدد

برنج :♦:  3 پیمانه

 رب انار :♦: نصف پيمانه

شكر :♦: 3 قاشق سوپ خوري

ران مرغ :♦: 2 عدد

نمك فلفل زردچوبه :♦: به ميزان لازم

روغن مايع :♦: به ميزان لازم

آب :♦: 2 پیمانه

آموزش کامل و طرز تهیه دوپینگ پلو غذایی بسیار مقوی و فوق العاده

هرچه پياز ريز تر خورد بشه غذا لعاب بيشتری خواهد داد.

طرز تهیه دوپینگ پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دوپینگ پلو ابتدا باید

یکی از پيازها رو خلالي كرده وسرخ كنيد و كنار بذاريد سپس گردوها رو در روغن ريخته به

همراه كشمش و زردچوبه و با حرارت كم تفت دهيد چون خيلي سريع مي سوزن .

سپس پياز داغ رو اضافه كرده و مخلوط كنيد.

برنج رو ابكش كرده و در قابلمه بریزید .

آموزش کامل و طرز تهیه دوپینگ پلو غذایی بسیار مقوی و فوق العاده

بهتره از ته دیگ نان استفاده کنید .

سپس از مخلوط كشمش وگردو لا به لا و روی برنج ريخته و اونو دم كنيد.

شكر رو به رب انار اضافه کرده و روی حرارت کم قرار داده و مدام هم بزنيد تا رب رقيق بشه.

رب انار وشكر نبايد بجوشه فقط در حدی باشه كه شكر كاملا حل بشه.

بعد از دم کشیدن پلو ، رب انار رقيق شده رو با قاشق دور تا دور برنج بريزيد.

در قابلمه رو ببنديد و 10 دقيقه ديگر زمان بدید .

پیاز رو رنده كنيد و سرخ كنيد تا سبك بشه.

به مرغ نمك بزنيد و كمي دو طرف اونو سرخ كنيد.

سپس مرغ ها رو روی پیاز سرخ کرده قرار داده و به اون زردچوبه و فلفل بزنيد ،بعد كمي تفت داده سپس اب بريزيد.

نيم ساعت زمان بدید تا مرغ خوب بپزه سپس اونو در روغن خوب سرخ كنيد تا برشته بشه.از اب مرغ مي تونيد در كنار غذا استفاده كنيد.

در آخر برنج رو مخلوط کرده و بهمراه مرغ سرو کنید .

آموزش کامل و طرز تهیه دوپینگ پلو غذایی بسیار مقوی و فوق العاده