آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی

طرز تهیه کوکوی کدو سبز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوکوی کدو سبز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی

کدو سبز از جمله سبزیجات ملایم و بسیار مفید است. برای همه کسانی که به گیاه خواری علاقه دارند و

کسانی که از طعم کدو استقبال می کنند،ما این کوکو را پیشنهاد می دهیم.

مواد لازم برای تهیه کوکوی کدو سبز :

كدو سبز متوسط :♦: 6 عدد

تخم مرغ :♦: 4 عدد

زعفران حل شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

آرد :♦: 1 قاشق غذاخوری

شیر :♦: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار کافی

آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی

كوكوی كدو سبز ، غذایی مغذی و لذیذ است و برای گیاه خواران و جوانان مناسب است.

طرز تهیه کوکوی کدو سبز :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی کدو سبز ابتدا باید

كدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن ، به قطر یك سانتیمتر حلقه حلقه كنید .

و روی آنها كمی نمك بپاشید . سپس كدوها را در مقداری روغن تفت دهید .(می توانید کدو ها را رنده هم بکنید )

در یك ظرف گود ، آرد و شیر را مخلوط كرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه كنید .

مخلوط حاصل را با چنگال ، خوب به هم بزنید .

آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی

كدو سبز سرشار از ویتامین A است . ویتامین A در بینایی ، رشد و نمو بدن و

سیستم ایمنی بدن مؤثر است و باعث مصونیت در برابر بیماری های عفونی می شود .

سپس كدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمك و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه كنید .

پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع كوكو را در آن ریخته و سطح آن را صاف كنید .

در ماهیتابه را گذاشته تا كوكو خودش را بگیرد و سرخ شود .

بعد از آن ، كوكو را با كفگیر پشت و رو كرده و می گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ،

سپس كوكو ، آماده خوردن است .

كل انرژی غذا ، 474 كالری است كه اگر توسط 4 نفر همراه با نان یا بدون نان ، میل شود ، سهم هر فرد از انرژی غذا ، 5/118 خواهد بود .

آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی