دستور پخت و طرز تهیه كو‌كو فسنجان متفاوت با طعمی عالی و جدید

طرز تهیه كو‌كو فسنجان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام كو‌كو فسنجان را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه كو‌كو فسنجان متفاوت با طعمی عالی و جدید

گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد.

 در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود دارد. مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شده است.

مواد لازم برای تهیه كو‌كو فسنجان :

گردو :♦: 200 گرم

 رب انار  :♦:  دو قاشق غذاخوري

رب گوجه فرنگی :♦:  دو قاشق غذاخوري

 تره، جعفري و گشنيز  :♦: دو پيمانه

 تخم‌ مرغ :♦: سه عدد

 آبغوره :♦: سه قاشق غذاخوري

نمك، فلفل و زردچوبه :♦: به ميزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه كو‌كو فسنجان متفاوت با طعمی عالی و جدید

مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.

طرز تهیه كو‌كو فسنجان :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه كو‌كو فسنجان ابتدا باید

گردو را آسياب كرده همراه با رب انار، رب گوجه‌فرنگي، آبغوره، نمك و زردچوبه كمي تفت دهيد،

سپس دو ليوان آب به آن بيفزاييد تا با حرارت كم بجوشد.

در حين جوشيدن به تدريج آب سرد را اضافه كنيد.

سبزي را خردكرده و با تخم‌مرغ بزنيد و با دو عدد گردوي خرد شده همراه با نمك، فلفل و زردچوبه در تابه سرخ كنيد.

در انتها وقتي گردو غليظ شد، كوكو را برش زده، داخل قابلمه گذاشته تا به مدت 15 دقيقه بجوشد.

دستور پخت و طرز تهیه كو‌كو فسنجان متفاوت با طعمی عالی و جدید

روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

دستور پخت و طرز تهیه كو‌كو فسنجان متفاوت با طعمی عالی و جدید