آموزش و طرز تهیه خورش چینی بسیاز لذیذ با گوشت گوساله

طرز تهیه خورش چینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام خورش چینی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خورش چینی بسیاز لذیذ با گوشت گوساله

می توانید برای تهیه خورش چینی از گوشت مرغ نیز استفاده کنید که این امر بسته به سلیقه خودتان دارد.

مواد لازم برای تهیه خورش چینی :

 گوشت راسته گوساله پخته :♦: یک پیمانه

 فلفل سبز و قرمز دلمه‌ای و قارچ پخته خرد شده :♦:  از هر کدام یک پیمانه

 آرد ذرت :♦: یک قاشق سوپخوری

 سویا سس :♦:  سه تا چهار قاشق سوپخوری

 سیر :♦: دو یا سه حبه

کره :♦: 100 گرم

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه خورش چینی بسیاز لذیذ با گوشت گوساله

در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این خورش برای 4 تا 6 نفر کافیست

طرز تهیه خورش چینی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خورش چینی ابتدا باید

سیر و کره را کوبیده نرم کرده و روی حرارت بگذارید.

سپس گوشت پخته را ریخته تا آبش کشیده شود.

سویا سس، آرد ذرت، نمک و فلفل را اضافه کرده تا بپزد.

نصف قارچ را بریزید و وقتی کاملا پخت و غلیظ شد.

بقیه قارچ‌ها را ریخته و کمی هم بزنید، اکنون خورش آماده است.

این خورش را می‌توان با برنج هم میل کرد.

خواص سیر :

به طور خلاصه اما مفید می توان گفت که سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین های B2، B1 و B3 است.

خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن می شود.

آموزش و طرز تهیه خورش چینی بسیاز لذیذ با گوشت گوساله