درباره تخم شربتی و خواصش بدانید

تخم شربتی موهبتی از آمریکای جنوبی است. رنگ‌های مختلفی (سفید، قهوه‌ای، بژ و خاکستری) از این دانه‌ها وجود دارد. البته باید بدانید که رنگ‌ها تأثیری در ارزش غذایی و میزان مواد مغذی‌شان ندارد. تخم شربتیمنبع خوب امگا ۳ و امگا ۶ است که به تعادل عصبی کمک کرده و خواص ضدالتهابی بالایی دارد.تخم شربتی البته میزان بالای کلسیم موجود در این دانه‌های ریز را نمی‌توان نادیده گرفت.

درباره تخم شربتی و خواصش بدانید

تخم شربتیتخم آن سیاه شفاف است و وقتی‌ که در آب ریخته شود سریعاً حالتی خمیری یا ژله ای و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود. تخم شربتیلعاب این دانه‌ ها پس از جذب آب مانند فالوده می‌شود. تخم شربتی خواص زیادی دارد و این‌گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود

درباره تخم شربتی و خواصش بدانید

تخم شربتیمسئول آموزش گروه داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه به وعده افطار اشاره و به روزه داران توصیه کرد که تخم شربتیبه هیچوجه افطار خود را با آب سرد آغاز نکنند چون آب سرد، بدن دچار کمی آبی را مورد هجوم قرار خواهد داد و بدن بدترین واکنش را نشان می دهد.

درباره تخم شربتی و خواصش بدانید

تخم شربتی حالتی خمیری یا ژله ای و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود.در واقع  لعاب این دانه‌ ها پس از تخم شربتیجذب آب مانند فالوده می‌گردد.

تخم شربتی