آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد باقلا و پنیر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

اگر شما هم از آن جمله كسانی هستید كه به سلامت خودتان بسیار اهمیت می‌دهید و

برای كنترل وزنتان مدت زیادی است كه اغلب شب‌ها شامی سبك و به‌ اصطلاح

حاضری مثل نان و پنیر و گردو می‌خورید و حالا از این شام یكنواخت خسته شده‌اید،

می‌توانید گزینه‌های دیگری را نیز امتحان كنید؛ به‌عنوان مثال در فصل بهار خوردن سالاد گرم باقالا و پنیر یكی از این پیشنهادهاست.

این سالاد مخلوطی از سبزیجات فصل است كه به همراه پنیر، طعم و مزه خاصی دارد.

مواد لازم برای تهیه سالاد باقلا و پنیر :

باقالای ریز(پوست دوم آن نیز جدا شود) :♦: 900 گرم

روغن زیتون :♦: 4 قاشق سوپ‌ خوری

گوجه‌فرنگی (هركدام به 4 قسمت تقسیم شود) :♦: 175 گرم

سیر :♦: (رنده شود) 4 حبه

پنیر فتا (خرد شود) :♦: 115 گرم

شوید تازه خردشده  :♦: 3 قاشق سوپ‌خوری

زیتون ساده :♦: 12 عدد

نمك و فلفل :♦: به مقدار كافی

شوید تازه خردشده :♦: مقداری برای تزیین

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

مواد لازم در این دستور برای تهیه این سالاد به میزان 4 الی 6 نفر میباشد

طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد باقلا و پنیر ابتدا باید

باقالا را در قابلمه‌ای حاوی آب و كمی نمك بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا بپزد؛

سپس باقالای پخته را در سبدی آبكش كنید و كنار بگذارید.

تابه‌ای آماده كرده و روغن را در آن بریزید و روی حرارت قرار دهید؛

سپس گوجه‌فرنگی و سیر را به آن اضافه كرده و آن‌ قدر حرارت دهید كه گوجه‌فرنگی‌ها تغییر رنگ پیدا كنند.

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام

می‌توانید ابتدا باقالا را با پوست دوم پخته و سپس مغز آن را جدا كنید.

پنیر خرد شده را به مخلوط گوجه‌فرنگی و سیر اضافه كنید و مدت یك دقیقه حرارت دهید.

در پایان كاسه‌ای بلوری آماده كرده و باقالا را به‌همراه مخلوط گوجه‌فرنگی، سیر، پنیر و همچنین شوید و زیتون در آن بریزید.

كمی هم نمك و فلفل اضافه كنید. مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند و

سپس مقداری شوید تازه روی سالاد بریزید و آن را خالی یا با كمی نان میل كنید.

برای آنكه این سالاد كمی ترش‌مزه شود، مقداری آبلیمو ترش هم به آن اضافه كنید.

با توجه به اینكه در این سالاد از پنیر فتا استفاده شده است، ابتدا آن را بچشید.

در صورتی كه شور بود دیگر لازم نیست نمك اضافه كنید.

آموزش و طرز تهیه سالاد باقلا و پنیر مناسب برای رژیم های تناسب اندام