درباره مارچوبه و خواصش بدانید

مارچوبه گیاهی علفی چندساله و دوپایه از راسته مارچوبه، تیرهٔ مارچوبگان (Asparagaceae) و سردهٔ مارچوبه (Asparagus) است.

گل‌های بسیار کوچک آن در روی پایه‌های نر و ماده قرار دارند. مارچوبهگل‌های آن دارای ۶ کاسبرگ و ۶ گلبرگ و ۶ پرچم و یک مادگی سه برچه‌ای استمارچوبه گل‌های نر به رنگ زرد مایل به سبز بودهمارچوبه، کاملاً از گل‌های ماده که معمولاً به رنگ قرمز در می‌آیند قابل تشخیص می‌باشند

درباره مارچوبه و خواصش بدانید

مارچوبهیکی از سبزی‌هایی است که در تمام دنیا در فصل بهار برداشت می‌شود. البته زمان برداشتمارچوبه آن در مناطق آب و هوایی مختلف، متفاوت است. در برخی از مناطق دنیا در ماه فوریه معادل با بهمن و در برخی نقاط دیگر در جولای معادل با تیرماه برداشت می‌شود؛مارچوبه اما اوج برداشت آن در اکثر نقاط جهان، در مارچوبهفصول فروردین و اردیبهشت‌ماه می‌باشد.

درباره مارچوبه و خواصش بدانید

مارچوبهمحققان در یک پژوهش جدید دریافته‌ اند که عصاره ی مارچوبه حاوی اسیدهای آمینه و مواد معدنی استمارچوبه که می ‌تواند حالت خواب آلودگی و کسالت را برطرف کند و از سلول های کبدی درمارچوبه برابر مواد سمی محافظت نماید.

درباره مارچوبه و خواصش بدانید

مارچوبهدر عین حال خاصیت ضد سرطانی، ضد قارچی و ضد التهابی داردمارچوبهو ادرار آور نیز می باشد.

مارچوبه شرح این پژوهش در مجله ساینس فود منتشر شده است.

مارچوبه