آموزش و طرز تهیه آش انار با بلغور و زعفران به روشی بسیار آسان

طرز تهیه آش انار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آش انار را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه آش انار با بلغور و زعفران به روشی بسیار آسان

یک آش بسیار خوشمزه و مناسب برای فصل بهار است که می توانید در بیرون منزل تهیه کرده و میل کنید.

مواد لازم برای تهیه آش انار :

بلغور :♦: 1 استکان

گوشت :♦: چرخ کرده

:♦: 250 گرم

لپه :♦: یک چهارم استکان

پیاز سرخ کرده :♦: 1 عدد

زعفران :♦: یک چهارم قاشق مربا خوری

برنج :♦: 1 استکان

سبزی آش :♦: 0/5 کیلو

چغندر :♦: 1 عدد

آب :♦: 15 لیوان

نمک :♦: به مقدار لازم

آب انار :♦: 4 استکان

آموزش و طرز تهیه آش انار با بلغور و زعفران به روشی بسیار آسان

جای آب انار از رب انار نیز میتوانید استفاده کنید

طرز تهیه آش انار :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش انار ابتدا باید

آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید .

سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید .

گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید .

آش که پخته شده ، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید .

موقع کشیدن ، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید .

میتوانید روی اش را با نعناع داغ تزئین کنید

( 1 قاشق سوپخوری نعناع خشک نرم را با 3 قاشق سوپخوری روغن کمی روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ ان کمی تغییر کند اما مراقب باشید نعنا نسوزد ).

میزان له شدن مواد بستگی به خودتان دارد ، میتوانید مواد را تا حدی که له شوند نیز بپزید

امیدواریم طرز تهیه این آش خوشمزه برای شما عزیزان مفید بوده باید و نهایت لذت را از تهیه و میل کردن آن ببرید

آموزش و طرز تهیه آش انار با بلغور و زعفران به روشی بسیار آسان