آموزش و طرز تهیه کوفته گردو خیلی خوشمزه با تخم مرغ

آموزش و طرز تهیه کوفته گردو خیلی خوشمزه با تخم مرغ

آموزش و طرز تهیه کوفته گردو خیلی خوشمزه با تخم مرغ طرز تهیه کوفته گردو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم …

مدل های بسیار زیبای تزیین پلو مخصوص جشن ها و مهمانی ها

مدل های بسیار زیبای تزیین پلو مخصوص جشن ها و مهمانی ها

مدل های بسیار زیبای تزیین پلو مخصوص جشن ها و مهمانی ها در این مطلب از سایت جسارت برای شما عزیزان نمونه های از تزیین پلو را آماده کرده ایم. اگر شما …

آموزش و طرز تهیه آبگوشت گیاهخواران بسیار خوشمزه و متنوع

آموزش و طرز تهیه آبگوشت گیاهخواران بسیار خوشمزه و متنوع

آموزش و طرز تهیه آبگوشت گیاهخواران بسیار خوشمزه و متنوع طرز تهیه آبگوشت گیاهخواران بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم …

دستور پخت و طرز تهیه آبگوشت کشک یا آبگوشت دو دار مخصوص

طرز تهیه آبگوشت کشک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه آبگوشت کشک , آبگوشت کشک , آبگوشت دو دار

اگر شما هم نام آبگوشت کشک را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه آبگوشت کشک یا آبگوشت دو دار مخصوص

آبگوشت دودار (دوغ دار) از غذاهای شهر اراک است. گوشت و بادمجان در کنار یکدیگر طعم خوبی به این غذا می دهند.

مواد لازم برای تهیه آّبگوشت کشک :

 گوشت گوسفند :◊: نیم کیلو

 نخود :◊:  نصف لیوان

 پیاز بزرگ :◊:  2 عدد

 سیب‌ زمینی متوسط :◊:  3 عدد

 کشک ساییده :◊:  250 گرم

آب  :◊:  یک و نیم لیتر

نعنا داغ  :◊: به میزان لازم

زردچوبه :◊: به میزان لازم

نمک و فلفل :◊: به میزان لازم

گل زرد :◊: جهت تزیین

دستور پخت و طرز تهیه آبگوشت کشک یا آبگوشت دو دار مخصوص

این آبگوشت بسیار مقوی و خوشمزه است و اغلب در فصل سرد سال سرو میشود.

طرز تهیه آبگوشت کشک , آبگوشت کشک , آبگوشت دو دار

طرز تهیه آّگوشت کشک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آبگوشت کشک ابتدا باید

گوشت را به همرا نخود ، پیاز ، ‌زردچوبه و نمک و فلفل در آب می‌ پزیم.

 سیب‌ زمینی‌ ها را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه می‌ دهیم.

 در ظرف دیگری روغن را داغ کرده ، نعنا را به آن اضافه می‌ کنیم

( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار می‌گذاریم )

کشک را که قبلا آب کرده‌ایم درون ظرف نعنا داغ می‌ ریزیم.

 وقتی یک جوش زد آن را از روی حرارت بر می‌ داریم و به ظرف آبگوشت اضافه می‌ کنیم،

آنگاه با باقی‌ مانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می‌ نماییم.

 برای تهیه کوبیده آن می‌ توان گوشت را همراه سیب‌ زمینی کوبید یا آن‌ ها را جدا میل کرد.

طرز تهیه آبگوشت کشک , آبگوشت کشک , آبگوشت دو دار

دستور پخت و طرز تهیه آبگوشت کشک یا آبگوشت دو دار مخصوص

آخرین بروز رسانی در : شنبه 2 اردیبهشت 1396
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام جسارت و لینک مستقیم بلا مانع است.