طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی با گوشت

سمبوسه سیب زمینی با گوشت هم دارای طعم فوق العاده ای میباشد و شما میتوانید آن را براحتی تهیه کنید ، از استفاده رب برای چاشنی به سمبوسه خود داری کنید چون طعم ادویه های دیگر را از بین خواهد برد

مواد لازم برای تهیه سمبوسه سیب زمینی با گوشت

• سیب‌زمینی متوسط: ۵ عدد
• پیاز بزرگ : ۱ عدد
• گوشت چرخ کرده گوسفندی: نیم کیلو
• جعفری ساطوری شده: ۳ ق غ
• فلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱/۲
• ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه
• نان متری

طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی و گوشت

مرحله اول

اگر می خواهید سمبوسه سیب زمینی و گوشت با طعم سمبوسه های جنوبی تهیه کنید پس از اینکه سیب زمینی ها را به صورت نگینی خورد کردید آنها را درون ماهیتابه ریخته و همراه با مقداری روغن سرخ کنید در همان حال که مشغول سرخ کردن هستید مقداری نمک و زردچوبه هم اضافه کنید .

مرحله دوم

حالا به صورت جداگانه پیازها را هم به صورت نگینی خرد کرده و درون ماهی تابه ریخته و سرخ کنید پس از اینکه پیاز ها سبک و شیشه‌های شدند گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کرده و به خوبی تفت دهید .

مرحله سوم

درون یک ظرف سیب زمینی ها را همراه با فلفل دلمه ای و سبزی جعفری ساطوری شده مخلوط کنید به این مواد ادویه های مخصوص سمبوسه را هم اضافه کرده و همه را با هم درون ماهی تابه ریخته و برای یکدست شدن تامین مواد با همدیگر برای دو دقیقه تفت دهید .

مرحله چهارم

پس از اینکه اجاق گاز را خاموش کردید در ماهیتابه را برای ۱۰ دقیقه ای ببندیم تا مواد سمبوسه خنک شوند . نان ها را به صورت طولی برش زده و از مواد آماده شده بر روی نان ها گذاشته و مانند سمبوسه آبادان آن را بپیچانید ، آنها را درون روغن داغ ریخته و سرخ کنید .