آموزش و طرز تهیه کوفته سال چال خوش طعم با سوسیس کوکتل

طرز تهیه کوفته سال چال بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوفته سال چال را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کوفته سال چال خوش طعم با سوسیس کوکتل

این کوفته از غذاهای تبریزی می باشد و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد

مواد لازم برای تهیه کوفته سال چال :

گوشت دو بار چرخ شده :♦: 500 گرم

سوسيس كوكتل خرد شده :♦: چهار عدد

فلفل‌دلمه ‌اي خرد شده :♦: یک عدد

سبزي معطر خرد شده :♦: يك پيمانه

جوز هندي :♦: نصف قاشق چايخوری

تخم‌مرغ :♦: يك عدد

آرد نخودچي :♦: دو تا سه قاشق غذاخوري

زردچوبه :♦: يك قاشق چايخوري

فلفل سياه  :♦: نصف قاشق چايخوري

رب گوجه فرنگي :♦:   سه قاشق غذاخوري

پياز نگيني خرد شده :♦: يک عدد

پياز سرخ شده :♦: يک عدد

آب :♦: چهار تا پنج ليوان

ليمو عماني :♦: چهار عدد

نمک :♦: به ميزان لازم

آموزش و طرز تهیه کوفته سال چال خوش طعم با سوسیس کوکتل

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 6 نفر این کوفته عالی را تهیه کنید

طرز تهیه کوفته سال چال :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته سال چال ابتدا باید

گوشت ، سوسيس ، پياز نگيني خرد شده و فلفل‌ دلمه‌اي را با هم ميكس كرده ،

سبزي ، نمك ، فلفل‌ سياه ، تخم‌ مرغ ، آرد نخودچي ، زردچوبه و جوزهندي را به آن اضافه و خوب ورز مي‌دهيم ،

آن‌ گاه ، پياز سرخ شده ، رب گوجه‌ فرنگي و آب را با هم مخلوط كرده و مي‌گذاريم بجوشد،

سپس ، از مواد كوفته به اندازه دلخواه برداشته به شكل بيضي فرم مي‌دهيم و داخل مايه سس كه در حال جوش مي‌ باشد،

آنها را قرار مي‌دهيم و چهار عدد ليمو عماني را به كوفته‌ ها اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم به مدت يك ساعت با حرارت ملايم بپزد.

آموزش و طرز تهیه کوفته سال چال خوش طعم با سوسیس کوکتل