روش پخت تخصصی و طرز تهیه کوفته هویج با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کوفته هویج بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کوفته هویج را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت تخصصی و طرز تهیه کوفته هویج با گوشت چرخ کرده

این کوفته از خاص ترین و خوشمزه ترین انواع کوفته می باشد و سرشار از ویتامین می باشد

مواد لازم برای تهیه کوفته هویج :

گوشت چرخ کرده :♦: ۳۵۰ گرم

 هویج رنده شده :♦: گرم ( ۳ عدد هویج درشت )

 گردو و کشمش :♦: به اندازه کافی

 جعفری خرد و سرخ شده :♦: ۲ قاشق

 پیاز رنده شده :♦: ۱ عدد

آرد :♦: ۲ قاشق غذا خوری

ادویه و نمک و زردچوبه :♦: به قدر کافی

شکر :♦: به قدر کافی

آب لیمو یا سرکه :♦: به مقدار لازم

پیاز سرخ شده :♦: ۱ قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی :♦: ۱ قاشق غذا خوری

روش پخت تخصصی و طرز تهیه کوفته هویج با گوشت چرخ کرده

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این کوفته عالی را تهیه کنید

طرز تهیه کوفته هویج :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته هویج ابتدا باید

گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.

خوب ورز دهید و با گردو و کشمش سرخ شده مغز گذاری کرده و در روغن بیندازید و اطراف آن را سرخ کنید.

یک قاشق آرد را سرخ کنیدو یک و نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و به آن نمک و زردچوبه و رب و آبلیمو و شکر بزنید .

کوفته ها را در آن بریزید و در حرارت کم بپزید ودر آخر جعفری و پیازداغ اضافه کنید .

ازگوشت مرغ هم میتوانید استفاده کنید و بدون سرخ کردن هم

میشود این کوفته را تهیه کرد به جای آن که کوفته را سرخ کنید آن را در آب جوش بیندازیدتا پخته شود.

روش پخت تخصصی و طرز تهیه کوفته هویج با گوشت چرخ کرده