آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی کرمانشاهی بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه شیرینی بژی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام شیرینی بژی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی کرمانشاهی بسیار خوشمزه و آسان

شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه می باشد و می توان از آن به عنوان نان صبحانه استفاده نمود.

مواد لازم برای تهیه شیرینی بژی :

شیر :♦: 1 پيمانه

روغن حيواني :♦: يک سوم پيمانه

رازيانه یا زیره :♦: 2 قاشق غذا خوري

شکر :♦: نصف پيمانه

آرد :♦: 4 پيمانه

پکينگ پودر :♦: 1 قاشق مربا خوري

زعفران دم کرده :♦: 1 قاشق غذا خوري

روغن  :♦: برای سرخ کردن

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه بسیار خوشمزه و آسان

بهتر است که در پخت این شیرینی از آرد مخصوص نان سنگک استفاده کنید.

طرز تهیه شیرینی بژی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی بژی ابتدا باید

ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و  با شیر، شکر، روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید.

بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست نچسبد.

خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید.

سپس از خمیر به اندازه یک گردو گلوله های کوچکی برداشته و با وردنه روی سطح کار صاف نمایید و خمیر را لوله کرده و در روغن داغ سرخ کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی کرمانشاهی بسیار خوشمزه و آسان

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه بسیار خوشمزه و آسان