دستور تهیه و مراحل آماده سازی ترشی هفت رنگ خیلی زیبا و شیک

دستور تهیه و مراحل آماده سازی ترشی هفت رنگ خیلی زیبا و شیک

طرز تهیه ترشی هفت رنگ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه ترشی هفت رنگ , ترشی هفت رنگ , ترشی هفت بیجار

اگر شما هم نام ترشی هفت رنگ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و مراحل آماده سازی ترشی هفت رنگ خیلی زیبا و شیک

به این ترشی خوشمزه ترشی هفت بیجار هم می گویند.

مواد لازم برای تهیه ترشی هفت رنگ :

گل کلم :♦: 1 عدد کوچک

پیاز ترشی :♦: 150 گرم

خیار ریز :♦: 200 گرم

فلفل ریز سبز یا قرمز  :♦: 10 عدد

سرکه سفید :♦: 1 تا 2 لیتر

نمک :♦: به مقدار لازم

سیب زمینی ترشی :♦: 3 عدد

هویج فرنگی :♦: 3 عدد

ترخان :♦: 100 گرم

کرفس :♦: 4 تا 5 ساقه

دستور تهیه و مراحل آماده سازی ترشی هفت رنگ خیلی زیبا و شیک

 می توانید از مقداری پودر گلپر در ترکیب ترشی استفاده کنید.

طرز تهیه ترشی هفت رنگ , ترشی هفت رنگ , ترشی هفت بیجار

طرز تهیه ترشی هفت رنگ :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی هفت رنگ ابتدا باید

کرفس و گل کلم را شسته خرد کنید .

سیب زمینی ترشی و هویج را پوست گرفته به شکل حلقه یا نگینی درست خرد کنید .

پیاز را پوست گرفته بشوئید و بگذارید خشک شوند خیار را نیز بشوئید و خشک کنید .

 حال تمام سبزیجات را با فلفل و ترخان و نمک داخل ظرف مناسبی ریخته سرکه را روی آن بریزید .

در ظرف را ببندید مدت 2 تا 3 هفته بعد ترشی شما آماده است

دستور تهیه و مراحل آماده سازی ترشی هفت رنگ خیلی زیبا و شیک

دقت کنید که تمام سبزیجات کاملاٌ خشک و بدون آب باشد تا ترشی کپک نزند.

طرز تهیه ترشی هفت رنگ , ترشی هفت رنگ , ترشی هفت بیجار

دستور تهیه و مراحل آماده سازی ترشی هفت رنگ خیلی زیبا و شیک

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.