روش پخت و طرز تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی خوش طعم و عطر

طرز تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آبگوشت غوره و گوجه فرنگی را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی خوش طعم و عطر

نخود و لوبیا سفید را از شب قبل خیس کنید. و آب آن را چند بار عوض کنید.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی :

گوشت گوسفند :♦: 500 گرم

نخود :♦: 87.5 گرم

لوبیا :♦: 87.5 گرم

ادویه :♦: 1 قاشق مرباخوری

زردچوبه :♦: 1 قاشق مرباخوری

نمک :♦: قدری

غوره :♦: 200 گرم

پیاز :♦: 1 عدد

سیب زمینی :♦: 375 گرم

رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق سوپخوری

روش پخت و طرز تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی خوش طعم و عطر

در صورت تمایل به جای رب گوجه فرنگی می توانید از ۵ عدد گوجه فرنگی استفاده کنید.

طرز تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی ابتدا باید

گوشت گوسفند معمولا ماهیچه و گوشت سینه را با مقداری دنبه قطعه قطعه کرده با نخود و لوبیا و یک پیاز در دیگ آبجوش بار کنید .

همینکه به اندازه کافی پخته شد ، کفهای روی آبگوشت را جمع نموده و دور بریزید .

سپس مقداری زرد چوبه و نمک در آبگوشت ریخته ، سیب زمینی ها را پوست کنده در آن بریزید .

برای خوش طعم کردن آبگوشت 200 گرم غوره در آبگوشت بریزید . بعد از 20 دقیقه به سر میز ببرید .

در صورت دلخواه می‌توانید آبگوشت را از مخلفات آن جدا كنید و مواد را بكوبید.

روش پخت و طرز تهیه آبگوشت غوره و گوجه فرنگی خوش طعم و عطر