آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی

طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام گوشت بره و سس لیمو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی

این خوراک خوشمزه از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در یونان می باشد.

مواد لازم برای تهیه گوشت بره و سس لیمو :

کتف گوسفند :♦: یک کیلو

 کره  :♦: یک چهارم فنجان

 شوید :♦: یک قاشق چای خوری

 نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

 پیازچه خرد شده :♦: 6 دسته

آب :♦: یک و نیم فنجان

مواد لازم برای تهیه سس لیمو :

 تخم مرغ زده شده :♦: سه عدد

 لیمو آب دار  :♦: 2 عدد

آب مرغ :♦: یک فنجان 

آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.

طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه گوشت بره و سس لیمو ابتدا باید

چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید .

آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید .

کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود .

پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچه ها کاملا نرم شوند .

آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .

برای تهیه سس به روش زیر عمل کنید :

تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .

آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی

آموزش کامل طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو بسیار خوش طعم و مخصوص یونانی