آموزش کامل طرز تهیه سس باربیکیو مخصوص برای انواع کباب

طرز تهیه سس باربیکیو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سس باربیکیو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه سس باربیکیو مخصوص برای انواع کباب

این سس برای کباب فوق العاده است و معمولا موقع کباب کردن روی آن مالیده می شود.

مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو :

لیمو ترش :♦: ۱ عدد

رب گوجه فرنگی  :♦: ۱ پیمانه

شکر :♦:  ۱ قاشق چایخوری

سرکه سفید :♦: یک سوم پیمانه

تخم گشنیز سائیده  :♦: ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز :♦:  ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه  :♦: ۱ قاشق چایخوری

زنجبیل :♦:  ۱ قاشق چایخوری

پودر زیره  :♦: نصف قاشق چایخوری

نمک :♦:  ۱ قاشق چایخوری

زعفران ساییده :♦: یک هشتم قاشق چایخوری

آموزش کامل طرز تهیه سس باربیکیو مخصوص برای انواع کباب

به جای رب گوجه فرنگی از سس کچاپ هم می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه سس باربیکیو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سس باربیکیو ابتدا باید

ابتدا آب لیموترش را بگیرید و بعد در یک ظرف آب لیمو و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنید.

سپس ظرف را روی شعله با حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ و یکدست بشود .

حالا گوشتی را که میخواهید کباب کنید داخل سس باربیکیو بیندازید و 5 دقیقه قبل از کباب کردن گوشت را از داخل سس بیرون بیاورید.

آموزش کامل طرز تهیه سس باربیکیو مخصوص برای انواع کباب

خواباندن گوشت داخل سس باربیکیو باعث نرم و لطیف شدن بافت گوشت می شود.

آموزش کامل طرز تهیه سس باربیکیو مخصوص برای انواع کباب