دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی

طرز تهیه حلوای برنجی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام حلوای برنجی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی

مواد لازم برای تهیه حلوای برنجی :

آرد برنج :♦: یک لیوان

روغن جامد  :♦: نصف لیوان

شکر :♦: نصف لیوان

آب :♦:   نصف لیوان

گلاب :♦: یک چهارم لیوان

زعفران دم شده :♦: یک قاشق غذا خوری

خلال پسته و بادام یا پودر نارگیل :♦: به میزان لازم

دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی

طرز تهیه حلوای برنجی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه حلوای برنجی ابتدا

برای تهیه ی شربت این حلوا شکر و آب و زعفران را با هم مخلوط کرده تا کاملا شکر و زعفران در آب حل شوند و آنها را کنار بگذارید.

روغن را در ظرفی روی شعله گاز قرار داده تا خوب داغ شود.

سپس آرد برنج را به آن اضافه کرده و مرتب به هم بزنید تا کاملا آرد ها در روغن سرخ شوند،مراقب باشید نسوزند که البته این کار را با مرتب به هم زدن انجام داده .

وقتی مخلوط آرد و روغن به رنگ طلایی در آمد شربت آماده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به هم بزنید تا حلوا قوام آمده و یکدست شود .

هم می توانید این حلوا را در ظرف مورد نظر پهن کرده و به دلخواه با خلال پسته وبادام ویا پودر نارگیل تزیین نمایید و هم می توانید به شکل توپهای کوچک در آورده و

تعدادی را در پودر پسته و تعدادی از آنها را در پودر نارگیل غلطانده و در کاغذهای روغنی کوچک بگذارید و برای پذیرایی داخل سینی یا هر ظرف چهار گوش دیگری یک در میان بچینید.

دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی

دستور پخت و روش آماده سازی حلوای برنجی بسیار عالی مخصوص پذیرایی