دستور تهیه و آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام ترشی گوجه فرنگی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و عالی

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است.

گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.

مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه فرنگی :

‌گوجه ریز سفت و تازه :♦: یک کیلو

نمک و نعنا خشک :♦: به میزان لازم

 سرکه  :♦: یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده :♦: 2.5 لیوان

دستور تهیه و آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و عالی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید.

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی گوجه فرنگی ابتدا باید

گوجه ها را بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید.

آب را با نمک و سرکه بجوشانید.

پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید.

گوجه ترشی شما پس از 10 روز آماده می‌شود.

دستور تهیه و آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و عالی

دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

دستور تهیه و آموزش کامل طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و عالی