از خواص قهوه بیشتر بدانید

قهوه از نظرطب قدیم ایران سرد و خشک است و چون جز دسته آلکالوئیدها می‌باشدقهوه بنابراین باید در مصرف آن احتیاط کرده و فقط آن را به عنوان دارو مصرف کردن کسانی که به آن معتاد هستند باید سعی در ترک آن داشته باشند .

قهوه درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر میرسد دارای ساقه ای استوانه‌ای شکل و برگ‌های نوک تیز، متقابل، بیضوی و همیشه سبز می‌باشد .

از خواص قهوه بیشتر بدانید

بهترین نوع قهوه، قهوه عربی است که به حالت خودرو در حبشه، ‌سودان و مناطق استوایی آفریقا وجود دارد ولی اکنون کشت آندر برزیل، ونزوئلا‌، جزائر آنتیل و دیگر قهوهمناطق آمریکای جنوبی مرسوم است .

از خواص قهوه بیشتر بدانید

قهوهبا توجه به اینکه سرطان روده بزرگ در جهان به خصوص در بریتانیا چهارمین نوع سرطان است با مصرف روزانهقهوه تا حدودی می توان این نوع از سرطان را کاهش داد.

محققان نیز در تحقیقات خود دریافتند،کافئین موجود در قهوه خاصیت محافظتی دارد قهوهاز سوی دیگر آنتی اکسیدان موجود در قهوه نیز به کاهش ابتلا به سرطان نیز کمک می کند.

از خواص قهوه بیشتر بدانید

محققان این تحقیق بر این باورند که باید در این زمینه تحقیقات بیشتری داشته باشند تا به نتایج دفاعی قهوه در مقابل سلول های سرطانی دست یابند تا بتوان از قهوه به عنوان یک نوشیدنی پیشگیرانه یاد کرد.

از خواص قهوه بیشتر بدانید

قهوهدر این مطالعه محققان 5100 فردی که به سرطان روده مبتلا بودند را تحت نظارت و بررسی قرار دادند و تقریبا 4 هزار نفر از این افراد بیمار هیچ گونه سابقه نوشیدن قهوه را نداشتند.همچنین این افراد علاوه بر عادت نداشتن به مصرف قهوه ،رژیم غذایی نادرست داشته اند و به استعمال سیگار عادت کرده بودند.

از خواص قهوه بیشتر بدانید