آموزش و طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه و درجه یک

سوفله شکلات,سوفله شکلات داغ,سوفله شکلات و بادام,سوفله شکلات تلخ,سوفله شکلات مامی سایت,سوفله شکلات گرم,سوفله شکلات و نسکافه,سوفله شكلات شف طيبه,سوفله ی شکلات,سوفله ی شکلاتی,سوفله شكلات داغ,دستور سوفله شکلات داغ,سوفله ی شکلات داغ,طرز تهیه سوفله شکلات داغ,طرز تهيه سوفله شكلات داغ,طرز تهیه ی سوفله شکلات داغ,دسر سوفله شکلات داغ,دستور پخت سوفله شکلات داغ,طرز تهیه دسر سوفله شکلات داغ,طرز تهیه سوفله شکلات و بادام,سوفله شکلات بادام,سوفله شکلاتی مامی سایت,سوفله ي شكلات,طرز تهیه سوفله ی شکلات داغ,طرز تهیه سوفله ی شکلات,طرز تهیه سوفله ی شکلاتی,طرزتهیه ی سوفله شکلاتی

طرز تهیه سوفله شکلات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

آموزش و طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه و درجه یک

قبل از آماده شدن مواد کیک، فر را در دمای ۱۸۰ سانتیگراد یا ۳۵۶ درجه فارنهایت تنظیم کرده و روشن میکنیم

مواد لازم جهت تهیه سوفله شکلات

آرد:♦: 3 قاشق غذا خوری

کره :♦: 3 قاشق غذا خوری

شکلات خرد شده :♦: یک پیمانه متوسط

شیر :♦: 1 پیمانه متوسط

تخم مرغ :♦: 4 عدرد

وانیل :♦: یک قاشق چایخوری

شکر :♦: یک چهارم پیمانه

آموزش و طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه و درجه یک

دسر سوفله شکلات بالا برای 8 نفر مناسب است و در مدت زمان 60 دقیقه درست می شود

طرز تهیه سوفله شکلات

ه نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر سوفله شکلات قبل از آماده شدن مواد کیک، فر را در دمای ۱۸۰ سانتیگراد یا ۳۵۶ درجه فارنهایت تنظیم کرده و روشن می کنیم.

کره را در تابه‌ای ریخته و روی شعله ملایم گاز قرار می دهیم تا آب شود.

آرد را ۲ بار الک کرده، آرام آرام به کره آب شده اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملاً یکنواخت شود.

شیر را آرام آرام به آرد اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مایه یکنواختی بدست آید. سپس به مدت ۲ دقیقه روی حرارت میگذاریم تا بجوش آید و غلیظ شود.

مایه آماده شده را از روی گاز برداشته و شکلاتها را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملاً حل شوند.

زرده‌های تخم مرغ را دانه دانه به مواد آماده شده اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملاً حل شوند.

سفیده‌های تخم مرغ و شکر را جداگانه در کاسه ریخته و با سرعت بالای هم زن آنقدر میزنیم تا سفت شده و مانند فوم شود.

سفیده تخم مرغ و سس شکلات آماده شده را با هم مخلوط میکنیم.

آموزش و طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه و درجه یک

این دسر بسیار دسر خوب و مدرنی می باشد

ظرفهای سوفله را با کره چرب کرده و تا ۳/۴ آن را از مواد سوفله شکلات آماده شده، پر می کنیم و در سینی فر قرار می دهیم.

سینی فر را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر میگذاریم. (کنار سوفله‌ها باید سفت، و وسط آن نرم باشد)

سوفله شکلات آماده را می توانیم با یک قاشق خامه یا شکلات داغ تزیین کرده و سرو نماییم.

آموزش و طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه و درجه یک

دسر سوفله شکلات بعنوان میان وعده و صبحانه بسیار پرطرفدار است

نکته :

داخل ظرف های سوفله شکلات را می توانیم کاغذ روغنی گذاشته، و چرب کنیم. سپس از مواد سوفله  را داخلش بریزیم.

آموزش و طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه و درجه یک