اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزایش دهید

 مارچوبه یکی از سبزی‌هایی است که در تمام دنیا در فصل بهار برداشت می‌شود. البته زمان برداشت آن در مناطق آب و هوایی مختلف، مارچوبه متفاوت است. در برخی از مناطق دنیا در ماه فوریه معادل با بهمن و در برخی نقاط دیگر در جولای معادل با تیرماه برداشت می‌شود؛  مارچوبهاما اوج برداشت آن در اکثر نقاط جهان، در  مارچوبهفصول فروردین و اردیبهشت‌ماه می‌باشد.

اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزایش دهید

 مارچوبه گیاهی گلدار است که بومی بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است.[۱]

 مارچوبه گیاهی علفی چندساله و دوپایه از راسته مارچوبه، تیرهٔ مارچوبگان (Asparagaceae) و سردهٔ مارچوبه (Asparagus) است.

 مارچوبهگل‌های بسیار کوچک آن در روی پایه‌های نر و ماده قرار دارند. گل‌های آن دارای ۶ کاسبرگ و ۶ گلبرگ و ۶ پرچم و یک مادگی سه برچه‌ای است  مارچوبهگل‌های نر به رنگ زرد مایل به سبز بوده، کاملاً از گل‌های ماده که مارچوبه معمولاً به رنگ قرمز در می‌آیند قابل تشخیص می‌باشند

اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزایش دهید

 مارچوبه را می توان بصورت مختلف مصرف کرد . باید مارچوبه را با کمی آب و حرارات کم در ظرف های ضد زنگ پخت و تقریبا نیمه خام آنرا برداشت .  مارچوبهآب مارچوبه را دور نریزید و از آن برای سوپ استفاده کنید مارچوبه زیرا دارای ویتامین و املاح می باشد . وقتیکه مارچوبه می خرید دقت کنید تازه باشد

اطلاعات خود را درباره مارچوبه افزایش دهید

 مارچوبه از نظرطب قدیم ایران مارچوبه گرم و خشک است بنابراین آنهایی که سرد مزاج هستند باید آنرا با عسل بخورند و مارچوبه آنهایی که گرم مزاج هستند باید  مارچوبهآنرا با سرکه بخورند .

 مارچوبه گیاهی است ادرار آور و دارای خواص زیادی است

مارچوبه