دستور پخت و طرز تهیه پاکورا یک غذای خوش طعم و لذیذ هندی

طرز تهیه پاکورا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام پاکورا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه پاکورا یک غذای خوش طعم و لذیذ هندی

پاکورا یک اسنک هندی می باشد که انواع مختلفی دارد.

مواد لازم برای تهیه پاکورا :

آرد سفید :♦: یک چهارم لیوان

آرد نخود :♦: سه چهارم لیوان

پیاز ریز شده :♦: 2 عدد بزرگ

فلفل سبز تند ریز شده :♦:   ۲ عدد

گشنیز ریز شده :♦: یک چهارم لیوان

شوید ریز شده :♦: یک چهارم لیوان

تره فرنگی ریز شده :♦: کمی

بیکینگ پودر :♦: 1 قاشق مرباخوری

زردچوبه :♦: 1 قاشق چایخوری

نمک :♦: به مقدار لازم

آب :♦: یک سوم لیوان

روغن سرخ کردنی :♦: به مقدار لازم

دستور پخت و طرز تهیه پاکورا یک غذای خوش طعم و لذیذ هندی

طرز تهیه پاکورا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاکورا ابتدا باید

آرد سفید، آرد نخود، بیکینگ پودر، نمک، زردچوبه و آب را با هم مخلوط کنید.

پیاز ریز شده را با فلفل سبز تند مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. سپس مواد را با قاشق هم بزنید.

گشنیز، شوید و تره فرنگی ریز شده را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.

 از مواد به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در ماهیتابه بریزید تا در روغن سرخ شود. بقیه مواد را به همین طریق سرخ کنید.

دستور پخت و طرز تهیه پاکورا یک غذای خوش طعم و لذیذ هندی

پاکورا را به صورت گرم، همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل کنید.

دستور پخت و طرز تهیه پاکورا یک غذای خوش طعم و لذیذ هندی