طرز تهیه آش گندم و شیر و ماسک جوانه گندم و شیر

گندم و شیر,سرلاک گندم و شیر,جوانه گندم و شیر,سوپ شیر و گندم,سبوس گندم و شیر,حلیم شیر و گندم,گندم شیر,گندم شیرین,گندم شیره,مخلوط جوانه گندم و شیر,سرلاک شیر و گندم نستله

در این مطلب از سایت جسارت به طرز تهیه آش گندم و شیر و ماسک جوانه گندم و شیر می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

مصرف جوانه گندم که با شیر و یا ماست مصرف جوانه گندم که با شیر و یا ماست چاق کننده است ؟ – لطفا از خواص ماالشعیر بفرمایید. خیر اگر به مقدار مناسب مصرف کنید و بیش از حد نباشد بسیار مناسب است.مثلا روزی ۳۰ گرم جوانه با یک کاسه ماست. البته در روز میتوانید ۲ واحد شیر و لبنیات مصرف کنید.

گندم و شیر

آش بلغور شیر و گندم : بسیار مقوی است و یکی از محبوب‌ترین آش‌های سنتی استان کرمان به حساب می‌آید.  مواد لازم:  گوشت با استخوان نیم کیلو  نخود ۱ لیوان  گندم شیر ۲ لیوان  پیاز ۱ عدد  رشته آش کمی  نمک فلفل به میزان لازم  زردچوبه به میزان لازم  کشک به میزان لازم  سیر و نعنا داغ به میزان دلخواه  طرز تهیه:  برای تهیه گندم شیر باید بلغور گندم را به شیر که در حال جوشیدن است اضافه کنید و مرتب هم بزنید. سپس زیره سیاه، سیاه دانه، فلفل قرمز و زرد چوبه را اضافه کرده و هم بزنید تا تمام شیر به خورد گندم برود. بعد به مدت نیم ساعت روی شعله خیلی کم بلغورها را دم کنید و بگذارید تا سرد شود. حالا بلغورها را روی پارچه توری به صورت یک دست (طوری که کاملاً جداجدا باشد و گلوله نباشد) پهن کرده، خشک کنید.  گوشت و نخود را همراه پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. بعد از پخته شدن آنها را بکوبید و گندم شیر را به آن اضافه کنید.این ترکیب را روی شعله کم قرار دهید تا آرام آرام بپزد. بعد از پخت کمی از کشک و رشته آش را هم اضافه کنید و روی آن را با نعنا داغ و سیرداغ تزئین کنید.‏

جوانه گندم جزء آن دسته از مواد غذایی است که متاسفانه خانواده‌ها به میزان کافی از آن استفاده نمی‌کنند. این درحالی است که جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامینA است.  ویتامین A موجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی، سرعت رشد کودکان، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو می شود.

ماسک جوانه گندم و شیر

ماسک جوانه گندم: این ماسک نه تنها تاثیر مثبت در رفع منافذ باز پوست داشته بلکه در روشن و شفاف کردن پوست صورت موثر است . برای تهیه این ماسک نیاز به جوانه گندم یا همان گندم جوانه زده که پس از خشک کردن آن را به صورت پودر در بسیاری عطاری ها ارائه می کنند دارید، ابتدا یک قاشق غذاخوری پودر جوانه گندم را با کمی شیر مخلوط کرده ابتدا پوست را با استفاده از لیف و صابون شستشو و مخلوط بدست آمده را روی پوست بصورت حرکت چرخشی ماساژ داده  وس از گذشت زمان ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با آب ولرم بشویید.

گندم و شیر