دارچین و خواص آن

دارچین و فشار خون،دارچین در بارداری،دارچین عسل،دارچین و لاغری،دارچین چیست

لازم به ذکر است که همه ما دارچین را حتی با چشم بسته هم می شناسیم و این به خاطر عطر و بوی خوب آن است.در واقع دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنی‌های قدیمی و معروف و خوش عطر  است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاهای ما ایرانی‌ها نیز بسیار استفاده می گردد اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص زیاد دیگری هم دارد و به همین دلیل برای درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی قابل استفاده است .در واقع این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبراست.

در مورد دارچین و پیشگیری از آلزایمر بیشتر بدانید

لازم است بدانید که دارچین فعالیت مغز را افزایش می‌دهد، از این‌رو برای تقویت این عضو می‌توان از آن استفاده کرد. با داشتن این خاصیت، خوردن دارچین به منظور از برطرف کردن فشارهای عصبی و پیشگیری در مورد از دست دادن حافظه نقش موثری دارد. گفتنی است که پزشکان به تازگی فهمیده اند که نوعی ترکیب موجود در چوب دارچین موسوم به «CEppt» می‌تواند کلید اصلی پیشگیری از آلزایمر باشد.

آیا درمورد استفاده از دارچین برای جلوگیری از کپک‌زدگی  می دانستید؟

بهتر است بدانید که دارچین که در بسیاری از نان‌ها و شیرینی‌ها به عنوان ادویه استفاده می‌گردد و به عنوان ماده ضدکپک در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده خواهدشد. با وجود شیرینی و عطر موجود در این ماده، دارچین می‌تواند عامل نابودی میکروب‌ها گردد این ماده در مصر باستان در مومیایی کردن مورد استفاده قرار می‌گرفته است. لازم به ذکر است که با توجه به این خصوصیت، محققان اسپانیایی از قابلیت ضد میکروبی دارچین برای تولید نوعی بسته بندی ضد کپک استفاده کرده‌اند. آن‌ها اعلام داشتند که بر اساس آزمایش‌های به عمل آمده، کاغذی که دارای 6 درصد از روغن دارچین باشد تا 96 درصد از گسترش کپک در سطح نانی که از قبل دچار کپک‌زدگی شده بود، جلوگیری کرده و می‌تواند تازگی نان را تا 10 روز حفظ نمایدو این واقعا جالب است .در واقع دارچین فعالیت مغز را افزایش می‌دهد، از این‌رو برای تقویت این عضو می‌توان از آن استفاده کرد. با داشتن این خاصیت، خوردن دارچین به منظور از بین بردن فشارهای عصبی و پیشگیری در مورد از دست دادن حافظه کارساز می باشد.

استفاده از دارچین درتسهیل گردش خون

لازم به ذکر است که دارچین جریان خون را تسهیل می‌کند. جریان خون مناسب نیز باعث اکسیژن‌رسانی مناسب به سلول‌های بدن خواهد شد. دارچین ناخالصی‌های خون را نیز رفع می‌سازد.

دارچین در درمان عفونت‌ها
بهتر است بدانید که به دلیل خاصیت ضدقارچ، ضدباکتری، ضدویروس و ضدعفونی بودن دارچین، این ماده در مورد التیام عفونت‌های خارجی و داخلی بدن موثر می باشد.

نقش دارچین در التیام‌بخشی

قابل توجه است که دارچین با داشتن خاصیت التیام‌بخشی برای متوقف کردن خونریزی استفاده می‌ گردد و به دلیل این خاصیت، در کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران نقش دارد.

 درمان درد با دارچین

جالب است بدانید که یکی دیگر از فواید دارچین خاصیت ضدالتهابی آن است. این ماده مفید، گرفتگی عضلات را از بین برده و درد ناشی از آن را نیز تسکین می‌دهد، همین‌طور برای بهبود و آرام کردن سردردهایی که به دلیل سرماخوردگی ایجاد می‌شود نیز می‌توان از دارچین استفاده کرد. دارچین با کمک به افزایش صحت و سلامت روده، ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش خواهد داد.
دارچین  ضد دیابت

بهتر است بدانید که دارچین این قابلیت را دارد که میزان قند خون را کنترل کند؛ از این‌رو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، دارچین ماده‌ای مفید است، چرا که به آن‌ها کمک می‌کند تا مقدار کمتری انسولین مصرف کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که دارچین به خصوص برای بیمارانی که از دیابت نوع 2 رنج می‌برند بسیار مفید و موثر خواهد بود.

نکته قابل توجه درباره دارچین :

بهتر است که بدانید که البته با وجود این همه سود و فایده مصرف زیاد و بیش از حد آن نیز می‌تواند مشکلاتی را برای شما فراهم آورد.در واقع پس بهتر است که برای سود بردن از آن به میزان کافی و متعادل استفاده نماییم.دارچین به بسیاری از غذاها مثل حلیم،عدس پلو،قیمه طعم فوق العاده ای می دهد.

واقعیت این است که شما مي‌توانيد با نوشيدن يك فنجان چای دارچين تب را به سرعت پايين آورده همچنين دارچين بهترين دارو براي دردهاي عضلاني است

برای کاستن عوارض جانبی برگ سنا نظیر قولنج آن را با گشنیز، دارچین، زنجبیل، انیسون و هل مخلوط نموده میل فرمایید.

در برخی متون اشاره شده است که در صورتی که پودر تخم سیاه دانه را با پودر دارچین مخلوط کرده و اندکی از این مخلوط را روی غذایشان بپاشند به درمان نفخ معده کمک و دردهای ناشی از آن را کنترل خواهد کرد.

در رژیم لاغری خوب و پیشرفته دارچین یکی از اجزای اصلی رژیم لاغری است

در برخی متون اشاره شده است که در صورتی که پودر تخم سیاه دانه را با پودر دارچین مخلوط کرده و اندکی از این مخلوط را روی غذایشان بپاشند به درمان نفخ معده کمک و دردهای ناشی از آن را کنترل خواهد کرد.

لاغری با استفاده از دارچین. نوشیدن چای قاصدک به طور منظم می تواند به کاهش وزن کمک کند. ادرار یک پروسه است که تقریبا 5-10٪ از چربی بدن ما  را تشکیل میدهد. باز آنجا که از خواص مدر قاصدک دفع چربی از بین رفته و کاهش وزن است

مصرف لیمو ترش و استفاده از چوب میخک(دم کردن آن به همراه مقداری دارچین، زنجبیل رنده شده و تازه، یک هل شکسته و یک قاشق عسل و یک لویان آب داغ و استفاده آن قبل از خواب) برای درمان آبریزش بینی مفید است

لیست غذاهایی که در آن دارچین مصرف می شود

سوپ گوشت و قارچ

دارچین

مطالب مرتبط:

سیاه دانه

هل

برگ سنا