آموزش پخت و طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان به روش رستورانی

طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام رولت مرغ و بادمجان را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه تهیه رولت مرغ و بادمجان به روش رستورانی

این غذا بسیار خوشمزه بوده و توصیه می کنیم که حتما آن را امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و بادمجان :

بادمجان :♦: چهار عدد

گوجه‌ فرنگی و ران مرغ :♦: از هر کدام سه عدد

سیر :♦: دو حبه

رب گوجه‌ فرنگی :♦: یک قاشق سوپخوری

فلفل سبز  :♦: شش عدد

نمک و فلفل و آب و روغن :♦: به میزان لازم

آموزش پخت و طرز تهیه تهیه رولت مرغ و بادمجان به روش رستورانی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه رولت مرغ و بادمجان ابتدا باید

بادمجان‌ها را پوست کنده و به صورت طولی برش زده و در روغن کمی سرخ کنید.

مرغ بدون استخوان را خورشی تکه‌تکه کرده و در کمی روغن سرخ کنید.

سیر خردشده و رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و کمی آب ریخته تا گوشت مرغ مغز پخت شود.

سپس بین هر بادنجان‌ یک عدد گوشت مرغ قرار داده و رول کنید و

روی آن یک گوجه‌فرنگی و یک فلفل قرار داده و با خلال دندان محکم کرده و سس گوجه‌ فرنگی را هم روی آن اضافه کنید.

در فر 180درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا فلفل و گوجه‌فرنگی کبابی شود یا روی اجاق آنها را کبابی کرده و

بعد روی بادنجان قرار دهید و پنج دقیقه روی حرارت گذاشته تا جا بیفتد.

آموزش پخت و طرز تهیه تهیه رولت مرغ و بادمجان به روش رستورانی