آموزش کامل و طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد نان و دانه های سویا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا خوشمزه و مقوی

این سالاد، بدون گوشت می‌باشد اما کاملاً مقوی و سرشار از پروتئین است و

در سس مخصوص آن از ریحان، روغن زیتون و سرکه استفاده شده است.

مواد لازم برای تهیه سالاد نان و دانه های سویا :

پنیر فتا :♦: 4/3 فنجان

ماست کم چربی :♦: 2/1 فنجان

ریحان تازه خرد شده :♦: 2 قاشق غذا خوری

سیر کوچک رنده شده :♦: 1 عدد

دانه سویا تازه یا یخ زده :♦: 300 گرم

لوبیا سبز تمیز شده :♦: 600 گرم

سس بالزامیک :♦: 1 نسخه

گوجه فرنگی زرد نصف شده :♦: 2 فنجان

نان تست برشته شده :♦: 12 برش

برگ ریحان تازه :♦: برای تزیین

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا خوشمزه و مقوی

زمان آماده سازی و پخت کامل سالاد حدود 36 دقیقه طول می کشد

طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد نان و دانه های سویا ابتدا باید

در یک کاسه پنیر فتا و ماست را مخلوط کنید و با استفاده از چنگال آنها را به صورت پوره در آورید.

ریحان و سیر با نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و برای 8 ساعت آن را در یخچال قرار دهید.

در یک ماهی تابه 8 فنجان آب نمک ملایم بریزد و بگذارید روی اجاق تا داغ شود،

سپس لوبیا سبز و سویا را به آن اضافه کنید، حرارت را کاهش دهید،

تا وقتی که پخته شوند و یا در حدود 6 تا 8 دقیقه آنها را بپزید،

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا خوشمزه و مقوی

سپس خشک کنید بگذارید تا خنک شود. سس را آماده کنید.

به مخلوط دانه ها گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و نم نم نصف سس را به روی آن بریزید،

هم بزنید تا مزه دار شود، 8 دقیقه سرد کنید.

مخلوط پنیر را روی آن ریخته و برشهای نان را هم روی بشقاب ها بگذارید، باقیمانده سس را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه سس بالزامیک :

در یک مخلوط کن 4/1 فنجان روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک،

2 قاشق غذا خوری سرکه قرمز، 4/1 فنجان ریحان خرد شده را مخلوط کنید تا یکدست شود.

نمک و فلفل هم به عنوان چاشنی به آن اضافه کنید.

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا خوشمزه و مقوی