آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی بسیار خوشمزه

طرز تهیه سالاد تن ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالاد تن ماهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی بسیار خوشمزه

این سالاد از تکه های ذرت و سیب زمینی تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است.

مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی :

تن ماهی :♦: 1 بسته

سیب زمینی :♦: نیم کیلو گرم

ذرت شیرین تازه :♦: 6 عدد

پیازچه خرد شده :♦: 12 عدد

فلفل کبابی خرد شده :♦: 1 عدد

فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده :♦: 1 عدد

سس لیمو :♦: به میزان لازم

فلفل و نمک :♦: به میزان لازم

حلقه های لیمو ترش (اختیاری) :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: 1 قاشق غذا خوری

پودر چیلی :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی بسیار خوشمزه

در این سالاد به جای استفاده از تن ماهی می توانید از ماهی تازه استفاده کنید

   و فیله آن را به کار برید و آن را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه دار کنید و

در فر در ظرفی که روغن زده اید 8 تا 12 دقیقه یا تا وقتی که صورتی شود قرار دهید

طرز تهیه سالاد تن ماهی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد تن ماهی ابتدا باید

تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید.

برشهای سیب زمینی را درون آب نمک بپزید سپس آنها را از آب خارج کرده تا خنک شود.

ذرت ها را از چوب بلال ببرید. در یک کاسه کوچک پیازچه و جعفری و فلفل کبابی را مخلوط کنید.

سس لیمو را آماده کنید.

تن ماهی را بطور یکسان در ظرف مستطیل پخش کنید، روی آن را نم نم از یک سوم سس بزنید،

سیب زمنیها را اضافه کنید و یک سوم دیگر سس را بریزید.

سپس ذرت و باقیمانده سس را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید.

در آن را بپوشانید و در یخچال برای 2 تا 3 ساعت قرار دهید.

در هنگام سرو روی آن فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده بریزید و پودر چیلی بپاشید و

در صورت دلخواه با حلقه های لیمو ترش تزئین کنید.

طرز تهیه سس لیمو :

2 قاشق چای خوری پوست 3 عدد لیمو را به حالت رنده ریز کنید و عصاره آن را تا 2/1 فنجان بگیرید.

در یک کاسه کوچک نصف فنجان آب لیمو ترش، 2 قاشق چای خوری پوست لیمو، 2/1 فنجان روغن زیتون،

2 عدد سیر چرخ کرده، 2 قاشق چای خوری گشنیز خرد شده،

2 قاشق چایخوری زیره سبز، 2/1 قاشق چای خوری نمک، 8/1 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده را مخلوط کنید.

آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی بسیار خوشمزه

آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی بسیار خوشمزه