روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ

طرز تهیه آش عدس و انار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام آش عدس و انار را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ

بهترین آش برای بعد از ظهر های تفریحی بهار و تابستان ، ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است.

درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند.

مواد لازم برای تهیه آش عدس و انار :

 سبزی آش :♦: 500 گرم

 عدس :♦: 1 پیمانه

 برنج :♦: 2 پیمانه

 انار خشک :♦: 1 پیمانه

پیاز :♦: 1 عدد

سیر :♦: 4 حبه

نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نعنا داغ و روغن :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ

مواد لازم در این دستور تهیه برای تهیه آش به میزان 5 الی 6 نفر می باشد

طرز تهیه آش عدس و انار :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه آش عدس و انار ابتدا باید

پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.

حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.

در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.

روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ

این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.

حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.

وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید.

بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک ، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

روش پخت و طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی بسیار خوش طعم و لذیذ