طرز تهیه و دستور پخت بورقی ترکی بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه بورقی ترکی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام بورقی ترکی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت بورقی ترکی بسیار خوشمزه و عالی

بورقی لقمه‌هایی لذیذ از کشور ترکیه است که به سادگی تهیه می شود و طعم بی‌نظیری دارد.

مواد لازم برای تهیه بورقی ترکی :

پنیر فتا :♦: 200 گرم

 تخم‌مرغ درشت :♦: یک عدد

 جعفری ساطوری شده :♦: یک قاشق غذاخوری

 نعناع ساطوری‌شده :♦:  یک قاشق غذاخوری

 شوید ساطوری‌شده :♦: یک قاشق غذاخوری

خمیر یوفکا یا فیلو :♦: 8 تا 12 ورقه

روغن مایع :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت بورقی ترکی بسیار خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه بورقی ترکی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه بورقی ترکی ابتدا باید

در یک کاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له کرده و با مواد مخلوط کنید.

 یک قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یک سانتی‌متر از لبه بریزید.

سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را لوله کنید.

لبه خمیر را با انگشت خیس کرده و آن را ببندید، این کار باعث می‌شود خمیر در روغن باز نشود.

 روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و بسته به اندازه ظرف، بورقی‌ها را 2 یا 3 تایی در روغن 5 دقیقه سرخ کنید تا خمیر برشته و ترد شود.

با قاشق بورقی‌ها را خارج کرده و بعد به‌سرعت سرو کنید.

استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن درکنار این غذا بسیار لذت‌بخش است. 

اگر بورقی‌ها را زودتر آماده کردید، آنها را تا زمان سرخ کردن زیر یک دستمال نمدار و در یخچال نگه دارید.

طرز تهیه و دستور پخت بورقی ترکی بسیار خوشمزه و عالی

برای تنوع می‌توانید از انواع پنیر طعم‌دار که در بازار موجود است استفاده کنید.

طرز تهیه و دستور پخت بورقی ترکی بسیار خوشمزه و عالی