قاصدک

روش آماده سازی و طرز تهیه مرغ تندوری با سس نعناع , غذای هندی

روش آماده سازی و طرز تهیه مرغ تندوری با سس نعناع , غذای هندی

طرز تهیه مرغ تندوری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه مرغ تندوری , مرغ تندوری , مرغ تندوری با سس نعناع

اگر شما هم نام مرغ تندوری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه مرغ تندوری با سس نعناع , غذای هندی

این غذا بسیار خوشمزه از غذاهای پرطرفدار هندی می باشد

مواد لازم برای تهیه مرغ تندوری :

 

ماست :♦: 200 گرم

زنجبیل تازه، رنده شده :♦: یک قاشق غذاخوری

سیر، له شده :♦: یک قاشق غذاخوری

رب تندوری :♦: یک قاشق غذاخوری

رنگ غذای مخصوص تندوری (دلخواه) :♦: ½ قاشق چایخوری

زیره :♦: 2 قاشق چایخوری

تخم گشنیز :♦: 2 قاشق چایخوری

گرام ماسالا :♦: یک قاشق چایخوری

پودر پاپریکا :♦: ½ قاشق چایخوری

ران و سینه مرغ :♦: یک کیلوگرم

مواد لازم برای تهیه سس نعناع :

ماست :♦: 200 گرم

نعناع، درشت خرد شده :♦: یک دسته کوچک

گشنیز، درشت خرد شده :♦: یک دسته کوچک

پیاز کوچک، درشت خرد شده :♦: ½

گوجه فرنگی، درشت خرد شده :♦: یک عدد

دانه انار خشک، آسیاب شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه :♦: یک قاشق چایخوری

پودر فلفل چیلی,نمک :♦: به مقدار لازم

روش آماده سازی و طرز تهیه مرغ تندوری با سس نعناع , غذای هندی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 6 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه مرغ تندوری , مرغ تندوری , مرغ تندوری با سس نعناع

طرز تهیه مرغ تندوری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ تندوری ابتدا باید

برای آماده کردن مرغ همه مواد را به غیر از مرغ درون یک کاسه ریخته و هم بزنید تا کامل مخلوط شود.

تکه های مرغ را در این مخلوط ریخته و به خوبی هم بزنید تا کاملاً به خورد یکدیگر بروند.

بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند.

برای تهیه سس نعناع مواد را داخل مخلوط کن ریخته و به اندازه دلخواه پودر چیلی و نمک به آن اضافه کنید.

دستگاه را روشن کنید تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل شود.

فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید. مرغ ها را به مدت 20 دقیقه بپزید و

سپس حرارت را کم کنید تا 120 درجه سانتیگراد و تا پخت کامل ادامه دهید. با سس نعناع سرو نمایید.

طرز تهیه مرغ تندوری , مرغ تندوری , مرغ تندوری با سس نعناع

روش آماده سازی و طرز تهیه مرغ تندوری با سس نعناع , غذای هندی

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.