طرز تهیه و دستور پخت دلمه کباب یک غذای بسیار خوشمزه و عالی هلندی

طرز تهیه و دستور پخت دلمه کباب یک غذای بسیار خوشمزه و عالی هلندی

طرز تهیه دلمه کباب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دلمه کباب , دلمه کباب , دلمه کباب هلندی

اگر شما هم نام دلمه کباب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت دلمه کباب یک غذای بسیار خوشمزه و عالی هلندی

این غذا جزء غذاهای سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته‌ای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه دلمه کباب :

کلم برگ سفید و قرمز :♦: دو عدد

آب گوشت :♦: دو لیوان

گوشت چرخ‌کرده :♦: 400 گرم

کره  :♦:  50 گرم

خرده‌های نان ساندویچ  :♦: 80 گرم

پیاز سرخ شده  :♦: دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل  :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت دلمه کباب یک غذای بسیار خوشمزه و عالی هلندی

طرز تهیه دلمه کباب , دلمه کباب , دلمه کباب هلندی

طرز تهیه دلمه کباب :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دلمه کباب ابتدا باید

کلم‌برگ‌ها را به مدت 10 دقیقه در آب‌جوش و نمک قرار دهید تا نرم شود.

سپس برگ‌ها را به آرامی و با دقت جدا کرده و در آبکش بگذارید تا آب آن کشیده شود.

گوشت چرخ‌کرده را با پیازداغ تفت دهید و به آن نمک و فلفل بیفزایید،

در نهایت خرده‌های وسط نان ساندویچی را به گوشت‌ چرخ‌کرده اضافه کرده و هم بزنید و به آن نمک و فلفل بزنید.

درون هر برگی یک تا دو قاشق گوشت چرخ‌کرده ریخته و به آرامی بپیچید و در یک سبد فلزی قرار دهید.

سبد را درون قابلمه‌ای بگذارید و مقدار آب‌گوشت و کره در قابلمه بریزید و بگذارید به جوش آید.

سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را محکم روی دلمه‌ها قرار دهید تا باز نشوند دلمه‌ها بعد از نیم‌ساعت کاملا پخته می‌شوند.

طرز تهیه و دستور پخت دلمه کباب یک غذای بسیار خوشمزه و عالی هلندی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 5 نفر می باشد.

طرز تهیه دلمه کباب , دلمه کباب , دلمه کباب هلندی

طرز تهیه و دستور پخت دلمه کباب یک غذای بسیار خوشمزه و عالی هلندی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.