روش آماده سازی و طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار ساده و خوشمزه

روش آماده سازی و طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار ساده و خوشمزه

طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دست پیچ مکزیکی , دست پیچ مکزیکی , روش آماده سازی دست پیچ مکزیکی

اگر شما هم نام دست پیچ مکزیکی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار ساده و خوشمزه

این دست پیچ غذایی بسیار مناسب برای میهمانی های شام شماست .

این غذا به خاطر مکزیکی بودنش تند است ولی شما بسته به ذائقه تان از فلفل کمتری استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه دست پیچ مکزیکی :

نان لواش بسته‌بندی :♦: 5 برش

پنیر چدار (رنده شده)   :♦: 75 گرم

مواد لازم داخل دست‌پیچ:

اسفناج :♦: 75 گرم

روغن مایع  :♦: 2 قاشق سوپ‌خوری

ذرت ریز کنسروی (خرد شده)  :♦:   8 عدد

نخود فرنگی کنسرو شده :♦: 25 گرم

فلفل دلمه‌ای (خرد شود)  :♦: یک عدد

هویج (نگینی خرد شود)   :♦: یک عدد

تره فرنگی (خرد شود)   :♦: یک عدد

سیر  :♦: دو حبه

فلفل قرمز تند (خرد شود) :♦: یک عدد

نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

مواد لازم برای سس:

گوجه فرنگی (له شده و از صافی عبور داده شود) :♦: یک و یک‌چهارم پیمانه

موسیر (خرد شده)  :♦: 2 پره

سیر  :♦: یک حبه

آب مرغ :♦: یک و یک‌چهارم پیمانه

پودر قند یا شکر   :♦: یک قاشق چای‌خوری

پودر فلفل قرمز  :♦: یک قاشق چای‌خوری

 

روش آماده سازی و طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار ساده و خوشمزه

مواد لازم در این دستور برای تهیه 5 عدد دست پیچ می باشد.

طرز تهیه دست پیچ مکزیکی , دست پیچ مکزیکی , روش آماده سازی دست پیچ مکزیکی

طرز تهیه دست پیچ مکزیکی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دست پیچ مکزیکی ابتدا باید

ابتدا برگ‌های اسفناج را خرد کرده و به مدت 5دقیقه در مقدار کمی آب بپزید.

سپس آنها را آبکشی کرده و با انگشتان دست آنها را فشار دهید تا آب اضافی‌شان گرفته شود.

 روغن را در تابه‌ای بریزید و نخود فرنگی، ذرت، فلفل‌دلمه‌ای، هویج،‌سیر و تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید و مدت 3 الی 4 دقیقه تفت دهید.

سپس اسفناج پخته را به همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق بیفزایید و کمی تفت دهید.

از طرف دیگر همه مواد لازم سس را در تابه‌ای بریزید و روی شعله زیاد اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید.

مواد را مرتب هم بزنید تا نسوزد. برای پختن و آماده شدن این سس،‌20دقیقه زمان لازم است. در واقع سس باید غلیظ شود.

هر یک از نان‌ها را در یک سینی پهن کرده و با توجه به تعداد نان مواد آماده شده برای داخل دست پیچ را به چند قسمت تقسیم کنید و

هر قسمت را روی هر یک از نان‌ها بریزید و آنها را لوله کنید و داخل یک پیرکس مستطیلی‌شکل که با کمی روغن چرب شده است، بچینید؛ ب

ه صورتی که قسمت روی هم آمده دست‌پیچ‌ها در زیر قرار گیرد.

 وقتی که همه دست‌پیچ‌ها را در ظرف چیدید، سس را روی آنها بریزید و پنیر را نیز روی سس بپاشید.

حالا پیرکس را به مدت 20دقیقه در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا مواد پخته شده و پنیر روی آن نیز آب شود.

حالا دست‌پیچ‌ها آماده سرو است.

روش آماده سازی و طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار ساده و خوشمزه

180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت می باشد.

طرز تهیه دست پیچ مکزیکی , دست پیچ مکزیکی , روش آماده سازی دست پیچ مکزیکی

روش آماده سازی و طرز تهیه دست پیچ مکزیکی بسیار ساده و خوشمزه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.