آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بیفتک پروانس یک غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه بیفتک پروانس بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام بیفتک پروانس را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بیفتک پروانس یک غذای خوشمزه فرانسوی

بیفتک پروانس غذایی مخصوص طرفداران استیک و غذاهای گوشتی است.

مواد لازم برای تهیه بیفتک پروانس :

گوشت بدون چربی چرخ کرده :♦: نیم کیلو

سیر کوبیده  :♦: 4 حبه

جعفری ساطوری شده :♦: نصف پیمانه

قارچ ساطوری شده  :♦: 100 گرم

تخم مرغ :♦: 1 عدد

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

آرد سفید :♦: به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه  :♦: به میزان لازم

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بیفتک پروانس یک غذای خوشمزه فرانسوی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه بیفتک پروانس :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه بیفتک پروانس ابتدا باید

سیر را با قارچ روی گوشت بریزید.

تخم مرغ را روی گوشت بشکنید و نمک و فلفل بپاشید.

گوشت را با دست ورز دهید و مخلوط کنید.

سپس به صورت شامی مانند درآورید و در آرد بزنید.

3 قاشق روغن زیتون در تابه روی شعله داغ کنید و شامی ها را در روغن بگذارید.

پس از 3 دقیقه برگردانید و پس از 3 دیگر آن ها را از روغن بردارید.

شامی ها را در دیس بچینید و باز اندکی نمک و فلفل بپاشید و با جعفری تزیین کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بیفتک پروانس یک غذای خوشمزه فرانسوی

قارچ، منبع خوب آهن است و در هر ۱۰۰ گرم قارچ، حدود یک میلی گرم آهن وجود دارد.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه بیفتک پروانس یک غذای خوشمزه فرانسوی