طرز تهیه و دستور پخت برنج ایتالیایی خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه برنج ایتالیایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام برنج ایتالیایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت برنج ایتالیایی خیلی خوشمزه و عالی

این برنج خوشمزه مخلوطی از مرغ و سبزیجات است که خیلی خوشمزه و مقوی می باشد.

مواد لازم برای تهیه برنج ایتالیایی :

برنج :♦: چهار پیمانه

سینه مرغ یا فیله خلالی شده :♦: 250 گرم

اسفناج خرد شده :♦: 500 گرم

هویج خلالی شده :♦: 300 گرم

پیاز سرخ شده :♦: نصف پیمانه

ذرت :♦: نصف پیمانه

 زعفران دم کرده :♦: سه قاشق سوپخوری

قـارچ خرد شده   :♦: 300 گرم

نخودفرنگی و آبلیمو :♦: به میزان لازم

نمک، فلفل و ادویه :♦: به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت برنج ایتالیایی خیلی خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

طرز تهیه برنج ایتالیایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه برنج ایتالیایی ابتدا باید

 پیاز سرخ شده را در تابه‌ای ریخته و کمی روغن به آن اضافه می‌کنیم.

خلال های مرغ را به آن افزوده کاملا تفت می‌دهیم.

سپس هویج را اضافه کرده، با مواد مخلوط نموده، بعد اسفناج را افزوده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا مواد پخته و نرم شوند.

در ظرف دیگری قارچ‌ های خرد شده را به همراه کمی روغن و یک قاشق سوپخوری آبلیمو تفت داده تا آب قارچ کشیده شود.

بعد قارچ ها را به همراه ذرت، نخودفرنگی، نمک، فلفل و ادویه به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌نماییم.

حالا حرارت را خاموش کرده، برنج را آبکش نموده و مواد را به همراه محلول زعفران لابه لای برنج ریخته و برنج را دم می‌گذاریم.

بعد از 30 تا 40 دقیقه غذای ما آماده سرو می‌باشد.

طرز تهیه و دستور پخت برنج ایتالیایی خیلی خوشمزه و عالی

طرز تهیه و دستور پخت برنج ایتالیایی خیلی خوشمزه و عالی