خانه » مواد غذایی و تغذیه » سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین و خواص آن

سیب زمینی شیرین در ایران،سیب زمینی شیرین خواص،سیب زمینی شیرین وحشی،سيب زميني شيرين چيست

لازم به ذکر است که سیب‌زمینی شیرین برای سلامت بدن بسیار مفید می باشد. در واقع سیب ‌زمینی شیرین در شکل‌ها و رنگ‌های گوناگون موجود است که مغز آن به رنگ‌های زرد، سفید و نارنجی است که سرشار از پتاسیم، بتاکاروتن، ویتامین C و فیبر غذایی می باشد.بهتر است بدانید که سیب‌زمینی شیرین سرشار از آنتی‌اکسیدان است.

سیب‌زمینی شیرین،خواص سیب‌زمینی شیرین

لازم به ذکر است که سیب‌زمینی شیرین یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. در ضمن باید گفت همچنین آنتوسیانین موجود در سیب‌زمینی شیرین ارغوانی، یکی از بهترین آنتی‌اکسیدان‌ها است و بتاکاروتن هم یکی دیگر از آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در این نوع از سیب‌زمینی می باشد آنتی‌اکسیدان خواص ضدالتهابی دارد و برای درمان بسیاری از بیماری مفید و نافع است.جالب است بدانید که سیب‌زمینی شیرین سرشار از منگنز می باشد.در واقع منگنز یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که موجب می‌شود شما در طول روز پرانرژی و سرحال باشید. البته منگنز به بدن شما کمک می‌کند دیگر مواد معدنی ضروری را جذب نمایدو همچنین استحکام و استقامت استخوان‌های شمارا افزایش خواهد داد.

سیب‌زمینی شیرین،خواص سیب‌زمینی شیرین

بهتر است بدانید که سیب‌زمینی شیرین منبع خوبی از بتاکاروتن می باشد.گفتنی است که بتاکاروتن یکی دیگر از مواد ضروری برای بدن است که سیستم ایمنی را تقویت می‌نماید همچنین ویتامین A ی حاصل از بتاکاروتن برای سلامت و تقویت چشم‌ها نیز بسیار مفید می باشد.

سیب‌زمینی شیرین،خواص سیب‌زمینی شیرین

بدنیست بدانید که سیب‌زمینی شیرین قند خون را کنترل می‌کند.لازم به ذکر است که با وجود اینکه سیب‌زمینی شیرین کربوهیدرات دارد اما قند خون را در بدن کنترل می‌کند. در واقع همچنین این نوع از سیب‌زمینی غنی از فیبر است به این معنی که سرعت انتشار گلوکز به جریان خون را کماهش می دهد. گفتنی است که سیب شیرین سرشار از ویتامین C است و همچنین سیب‌زمینی شیرین غنی از ویتامین D است.

سیب‌زمینی شیرین،خواص سیب‌زمینی شیرین

لازم به ذکر است که ویتامین D برای سلامت کلی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و موثراست همچنین به بهبود خلق‌وخو و استقامت استخوان‌ها کمک می‌کند. در واقع علاوه بر این برای قلب، پوست و دندان‌ها بسیار مفید است.سیب زمینی شیرین را در سبد سبزیجات خانواده فراموش نکنید.

زردی هنگامی رخ می‌دهد که کاروتن بدن از مقدار ضروری فراتر رود. کاروتن در غذاهایی مثل کدوتنبل، هویج و سیب ‌زمینی شیرین وجود دارد.و اگر این زردی به تمام بدن رسیده(یرقان) و علائمی شبیه به آنفلانزا داشته باشد، ممکن است فرد به مشکل کیسه صفرا، التهاب و یا سیروزکبد دچار شده باشد.یرقان هنگامی دیده می‌شود که مواد زائد بدن (که توسط کبد تولید و دفع می‌شود) در جریان خون برگشت داشته باشد، اول رنگ چشم‌ها و سپس تمام پوست را زرد می‌کند.

کسانیکه به بیماری‌های قلبی مبتلا هستند، بهتر است بهتر است برای جلوگیری از سکته قلبی این خوراکی‌ها را مصرف کنند: سیب زمینی شیرین (نوعی سیب زمینی که مغز آن نارنجی رنگ است)، شربت نارنج، سبزیجات برگ‌دار سبز، انواع هویج، کلم و سبزیجات (در صورت پخت با حرارت ملایم و مدت کوتاه پخته شود)، کدو تنبل کنسرو شده یا پخته شده، مرغ یا بوقلمون بدون چربی، ماکارونی و سس گوجه کم چرب، سیر و پیاز، پیتزای مرغ، پسته، گردو، بادام، روغن زیتون، شیر بدون چربی، پرتقال همراه با قسمت های سفید رنگ داخل آن، انگور سیاه یا انگور قرمز، میوه های خشک به خصوص زرد آلو خشکه، خرما و آلو خشکه، طالبی، غذا های حاوی نخود و لوبیا، گل کلم.در مقابل نیز از صرف کردن این نوع غذاها باید پرهیز کرد:چربی‌های مضر مثل چربی گوشت و چربی‌های بالای حیوانی، گوشت قرمز، غذاهای سرخ‌کردنی، بستنی، شیرینی، نمک(درصورتیکه فشار خون بالا دارید)، چیپس و مواردی از این قبیل.

سیب‌زمینی شیرین و خواص آن

مطالب مرتبط:

سیب زمینی

سیب زمینی ترش