آموزش و طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی بسیار خوشمزه
روش آماده سازی و دستور تهیه سالاد شوید بسیار خوشمزه و آسان
روش آماده سازی و دستور تهیه سالاد شوید بسیار خوشمزه و آسان طرز تهیه سالاد شوید بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر …
دستور پخت و طرز تهیه کوکوی سبزیجات مناسب برای گیاهخواران
دستور پخت و طرز تهیه کوکوی سبزیجات مناسب برای گیاهخواران طرز تهیه کوکوی سبزیجات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم …
روش آماده سازی و طرز تهیه پنکیک پنیری خیلی خوشمزه و لذیذ
روش آماده سازی و طرز تهیه پنکیک پنیری خیلی خوشمزه و لذیذ طرز تهیه پنکیک پنیری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر …
آموزش و طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی بسیار خوشمزه
طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام خورش طلا کوله گیلانی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی بسیار خوشمزه
از خورش های استان گیلان می باشد و بسیار خوشمزه است.
مواد لازم برای تهیه خورش طلا کوله گیلانی :
مرغ :♦: 1.5 کیلوگرم
آرد برنج :♦: 1 قاشق غذاخوری
آب :♦: 3 لیوان
جعفری خرد شده :♦: 150 گرم
گردو :♦: 300 گرم
نعناع :♦: 150 گرم
گشنیز :♦: 150 گرم
آبغوره :♦: 1 پیمانه
روغن :♦: 4 قاشق غذاخوری
پیاز داغ :♦: 4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم
آموزش و طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی بسیار خوشمزه
می توانید در تهیه این خورش از گوشت قرمز نیز استفاده کنید
طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه خورش طلا کوله گیلانی ابتدا باید
خورش طلا کوله را میتوان با گوشت یا مرغ تهیه نمود ،
اگر از مرغ استفاده نمایید به زبان محلی به آن خورش طلا کوله غورابه می گویند.
خورش طلا کوله نوعی خورش فسنجان با سبزی های معطر بوده که بسیار دلچسب می باشد.
اگر از گوشت استفاده می نمایید گوشت بدون اسنخوان باشد بهتر است.
گوشت یا مرغ را به خوبی شسته و به همراه پیاز داغ و 3 لیوان آب داخل قابلمه ریخته و روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم می گذاریم تا کاملا بپزد.
آموزش و طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی بسیار خوشمزه
سبزی ها (جعفری،نعناع،گشنیز) را خوب خرد نمایید و با 4 قاشق غذاخوری روغن سبزی های معطر را کمی سرخ نمایید و داخل قابلمه گوشت بریزید.
مغز گردو را چرخ کرده و به خورش اضافه کنید ، سپس با نمک و فلفل و آبغوره طعم خورش طلاکوله را مطلوب ذائقه خود نمایید.
آرد برنج را با کمی آب خنک رقیق نموده و آرام آرام به خورش بیافزایید.
درب قابلمه را گذاشته و بگذارید تا خورش طلا کوله جا بیافتد و با برنج سفید میل نمایید.