دستور پخت و آموزش تهیه سوپ کلم تند بسیار خوشمزه

طرز تهیه سوپ کلم تند بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سوپ کلم تند را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ کلم تند بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سوپ کلم تند :

کلم پیچ یا کلم برگ خرد شده به صورت نازک :♦: 3 فنجان

 پیاز :♦: 1 عدد 

 سیر خرد شده :♦: 3 حبه

 فلفل تند تازه :♦:  1-2 قاشق چایخوری

 گشنیز آسیا شده :♦:  2 قاشق چایخوری

 خردل خشک :♦: 1 قاشق غذاخوری

آب مرغ با سبزیجات :♦: 5 فنجان

سیب زمینی پوست قرمز خردشده :♦: 2 عدد متوسط

گوجه فرنگی خرد شده :♦: 1 عدد متوسط

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آب لیمو تازه :♦: 2 قاشق غذا خوری

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ کلم تند بسیار خوشمزه

سیب زمینی پوست قرمز دارای ظاهر کوچک تا متوسط ، گرد یا کمی مستطیلی ، صاف ، پوست قرمز نازک و گوشت سفید و زرد طلایی می باشد.

از جمله خواص این سیب زمینی :افزایش دهنده انرژی ، مفید برای فشار خون و چاقی شما را به تاخیر می اندازد.

طرز تهیه سوپ کلم تند :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ کلم تند ابتدا باید

یک قاشق غذاخوری آب مرغ را گرم کنید پیاز را روی حرارت به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

سپس سیر و فلفل تند را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید.

سپس خردل و گشنیز را بریزید و بعد آب مرغ باقی مانده و دیگر مواد را به جز کلم و نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

حدود 20 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید.

پوست گوجه ها را و کلم را در آخر بریزید تا 5 دقیقه بپزد.

با نمک و فلفل سیاه سوپ را طعم دار کنید.

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ کلم تند بسیار خوشمزه

از سیب زمینی پوست قرمز در سوپها و خورشتها و سالادها می توانید استفاده نمایید و می توانید آن را کبابی کنید ، بکوبید ، بخارپز نمایید.

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ کلم تند بسیار خوشمزه