دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

طرز تهیه سوپ ترخینه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

اگر شما هم نام سوپ ترخینه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود و

به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود .

مواد لازم برای تهیه سوپ ترخینه :

ترخینه :♦: 2 تکه

لپه  :♦: نصف پیمانه

عدس :♦: نصف پیمانه

پیاز :♦: 1 عدد

اسفناج خرد شده  :♦: 3 قاشق غذا خوری

آب مرغ :♦: 3 لیوان

نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

اگر می خواهید سوپ شما خوشمزه تر باشد می توانید از گوشت بال و گردن مرغ استفاده و

سپس استخوانها را جدا و گوشت آنرا ریز ریز کرده وبه سوپ اضافه کنید

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

طرز تهیه سوپ ترخینه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ ترخینه ابتدا باید

ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید.

لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زرد چوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود.

سپس لپه و عدس پخته را به سوپ اضافه کنید و در آخر اسفناج را اضافه کنید .

وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را پیدا کرد در ظرف سوپخوری بکشید و قبل از غذا نوش جان کنید.

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

طرز تهیه سوپ ترخینه , سوپ ترخینه , دستور پخت سوپ ترخینه

دستور پخت و آموزش تهیه سوپ ترخینه غذای خوشمزه و محلی کرمانشاه

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.