خانه » آشپزی » دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم
تاریخ انتشار : 20 جولای 2017 - 0:24

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو و کاهو بریان , میگو و کاهو بریان , دستور پخت میگو و کاهو بریان

اگر شما هم نام میگو و کاهو بریان را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

میزان كالری كسب شده در مصرف این غذا روزانه 2000 كالری می باشد

مواد لازم برای تهیه میگو و کاهو بریان :

روغن زیتون :♦: 4/1 فنجان

نمک :♦: 2/1 قاشق چای خوری

میگوی بزرگ، تازه یا فریز شده و پوست كنده :♦: 1 بسته

كاهو، از طول نصف شده :♦: 2 مغز

پنیر پارمیزان نازك رنده شده :♦: 4/1 فنجان

لیمو ترش :♦: 2 عدد

روغن زیتون :♦: به مقدار لازم

فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

با مواد لازم در این دستور می توانید برای 4 نفر این غذا را تهیه کنید

طرز تهیه میگو و کاهو بریان , میگو و کاهو بریان , دستور پخت میگو و کاهو بریان

طرز تهیه میگو و کاهو بریان :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو و کاهو بریان ابتدا باید

در یك كاسه كوچك 4/1 فنجان روغن زیتون و 2/1 نمك را ریخته و

با سرعت با هم مخلوط كرده و كاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم.

روی 4 سیخ فلزی 10 اینچی میگو ها را قرار داده و بین هر میگو 4/1 اینچ فاصله می گذاریم.

  زغال چوب را برای كباب كردن آماده می‌كنیم و میگو ها را برای مدت 4 تا 8 دقیقه یا تا زمانی كه كدر شود روی آتش مستقیم قرار می‌دهیم.
بعد آن را می‌چرخانیم تا قسمت پشت آن نیز پخته شود.
دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم
اگر خواستید كه بجز سیخ كردن میگو راه دیگری را انتخاب كنید می‌توانید به جای سیخ كردن آن ها را در گریل درست كنید.
طرز تهیه میگو و کاهو بریان , میگو و کاهو بریان , دستور پخت میگو و کاهو بریان
بعد كاهو ها را روی آتش مستقیم به مدت 2 تا 4 دقیقه یا تا زمانی كه نشانه های پلاسیدگی روی آن ها دیده شود قرار می‌دهیم تا كباب شوند.
( برای كباب كردن روی شعله گاز باید مراحل آن را روی حرارت متوسط قرار دهیم.)

 كاهو را در كاسه قرار دهید و میگو ها را از سیخ در آورده و در كنار كاهو بچینید و

به صورت كم كم پنیر پارمیزان رنده شده را روی آن بپاشید

و آب یك لیمو ترش را گرفته و روی آ بریزی. بعد روغن زیتون را به آن اضافه كنید

و روی آ نها نمك و فلفل بپاشید و بقیه لیمو ترش ها را در كنار سالاد سرو كنید.

گریل فر را قبل از شروع برای مدت 5 دقیقه حرارت دهید بعد میگو ها را برای 5 تا 8 دقیقه در آن قرار دهید.

دستور پخت و طرز تهیه میگو و کاهو بریان بسیار خوش طعم

بستن تبلیغ