خانه » آشپزی » آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی
تاریخ انتشار : 29 مرداد 1396 - 18:41

آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی

آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کیک رولت , کیک رولت , رولت کیک

اگر شما هم نام کیک رولت را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی

این رولت بسیار خوشمزه بوده و مانند رولت های قنادی ها می باشد

مواد لازم برای تهیه کیک رولت :

زرده تخم مرغ :♦: به میزان دلخواه

شکر :♦: به میزان دلخواه

آرد ذرت :♦: به میزان دلخواه

آرد کیک :♦: به میزان دلخواه

سفیده تخم مرغ :♦: به میزان دلخواه

 

آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی

مواد لازم این رولت را به هر اندازه ای که دوست دارید انتخاب کنید

طرز تهیه کیک رولت , کیک رولت , رولت کیک

طرز تهیه کیک  رولت :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک  رولت ابتدا باید

زرده تخم مرغ را در ظرف کوچک تری هم بزنید تا حداکثر حجم را بگیرد.

 هنگام افزودن شکر، همزن را باید روی درجه تند قرار دهید تا مایه ای غلیظ، کم رنگ و سبک به دست بیاید.

 آرد ذرت را جایگزین یک سوم آرد کیک کنید تا هنگام لوله کردن از شکستن آن پیشگیری شود.

 قبل از اندازه گیری الک کنید، همه مواد خشک را با هم الک کنید سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

 سفیده هم زده شده را به آرامی به مخلوط زرده اضافه کنید تا هوای موجود در آن خالی نشود زیرا این امر باعث سفت شدن و از بین رفتن پف کیک می شود.

آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کیک رولت , کیک رولت , رولت کیک

 مایه را به آرامی در قالب صاف کنید.

 نگذارید کیک به مدت طولانی روی سینی مشبک بماند و خنک شود، زیرا این امر باعث خشک شدن کیک خواهد شد.

 در صورت چسبیدن کاغذ روغنی به پشت کیک، کاغذ را با آب کمی خیس کنید تا به راحتی جدا شود.

 لبه های خشک را که نازک تر است ببرید تا راحت تر لوله شود.

 پس از کمی چرب کردن کاغذ روغنی، آن را به کمی آرد آغشته کنید تا کیک نچسبد.

آموزش و طرز تهیه کیک رولت بسیار خوشمزه و مجلسی

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ