آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

سالاد کدو حلوایی , طرز تهیه سالاد کدو حلوایی , دستور تهیه سالاد کدو حلوایی

اگر شما هم نام سالاد کدو حلوایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

مواد لازم برای تهیه سالاد کدو حلوایی :

 کدوحلوایی خرد شده :♦: 600 گرم  

کاهو یا کلم :♦: 6 پیمانه

کاسنی قرمز کوچک :♦: یک عدد 

  زنجبیل تازه رنده شده :♦: یک قاشق غذاخوری

 آب پرتقال :♦: یک پیمانه 

شیره افرا :♦: 3 قاشق غذاخوری 

  پودر خردل :♦: 1.5 قاشق غذاخوری

پسته :♦: نصف پیمانه

پنیر بز خرد شده :♦: 100 گرم

روغن زیتون :♦: 1/3 پیمانه

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

مواد لازم در این دستور برای تهیه سالاد برای 6 نفر می باشد.

سالاد کدو حلوایی , طرز تهیه سالاد کدو حلوایی , دستور تهیه سالاد کدو حلوایی

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد کدو حلوایی ابتدا باید

برای درست کردن چاشنی، در یک کاسه کوچک، آب پرتقال، شیره افرا، پودر خردل و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید.

نصف پیمانه از مخلوط را کنار بگذارید.

برش‌های کدوحلوایی را درون کیسه پلاستیکی بزرگ بریزید و آن را درون کاسه بزرگ قرار دهید.

چاشنی زنجبیل را روی آنها بریزید. در کیسه را ببندید و به مدت 1 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تامزه‌دار شوند.

 فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب مورد نظر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

 کدوها را آبکش کنید. سپس آنها را درون قالب بچینید.

قالب را به مدت 26 تا 30 دقیقه درون فر بگذارید تا کدوها کاملا طلایی و برشته شوند. سپس از فر خارج کنید.

 برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، چاشنی باقی‌مانده، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.

به تدریج روغن اضافه کنید. دو تا 3 قاشق غذاخوری از سس را روی کدوهای گرم بریزید و هم بزنید.

 در یک کاسه بزرگ، کاهو، کاسنی فرنگی و نیمی از پسته‌ها را با هم مخلوط کنید.

نیمی از سس را اضافه کنید. کدوهای برشته را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.

روی آنها پسته باقی‌مانده و پنیر بز بریزید. بقیه سس را نیز اضافه کنید.

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

سالاد کدو حلوایی , طرز تهیه سالاد کدو حلوایی , دستور تهیه سالاد کدو حلوایی

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.