خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت
تاریخ انتشار : 2 شهریور 1396 - 11:58

آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت

آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه کیک آلو و هلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کیک آلو و هلو , کیک آلو و هلو , دستور پخت کیک آلو و هلو

اگر شما هم نام کیک آلو و هلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت

مواد لازم در این کیک برای 5 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه کیک آلو و هلو :

 آلو :♦: 6 عدد

هلو :♦: 1 عدد

کره  :♦: 180 گرم

 تخم مرغ :♦: 4 عدد

 شیر :♦: 100 میلی لیتر (1 استکان)

شکر :♦: 180 گرم

وانیل :♦: چند قطره (به میزان لازم)

آرد   :♦: 220 تا 240 گرم

بیکینگ پودر :♦: یک و نیم قاشق مربا خوری

جوش شیرین  :♦: نصف قاشق چای خوری

آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت

می توانید مقدارى پودر هل و دارچین به مایه کیک اضافه کنید.

طرز تهیه کیک آلو و هلو , کیک آلو و هلو , دستور پخت کیک آلو و هلو

طرز تهیه کیک آلو و هلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک آلو و هلو ابتدا باید

همه مواد را از قبل از یخچال بیرون می آوریم تا به دما مناسب برسند.

قالب مورد نظر را با کمى کره چرب و روى کره را خوب با شکر قهو ه اى بپوشانید براى کاراملى کردن ( نیاز به پاشیدن آرد نیست ).

سپس شش عدد آلو را نصف کرده روى شکر ته قالب بچیند و سه عدد آلو و یک عدد هلو را ریز خرد میکنیم براى داخل کیک و کنار می گذاریم.

حالا ١٨٠ گرم شکر را با ١٨٠ گرم کره خوب با همزن بزنید تا مواد یک دست و کرم رنگ شود .

۴ عدد تخم مرغ را یکى یکى اضافه و خوب هم میزنیم سپس چند قطره وانیل اضافه میکنیم و هم می زنیم.

حالا فر را با حرارت ١٨٠ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود.

  آرد، یک و نیم قاشق مرباخورى بکینگ پودر و نصف قاشق چایخورى جوش شیرین سه بار الک کرده و کم کم با شیر به مواد اضافه و با همزن دستى میزنیم تا مخلوط شود.

در آخر هم آلو و هلو خرد شده و کمى پودر بادام اضافه کنید و مایه را داخل قالب روى آلوهاى چیده که ته قالب گذاشته بودید بریزید.

قالب کیک را براى مرحله پخت در فر به مدت ۵٠ دقیقه قرار دهید.

بعد از پخت و خنک شدن کیک آلو و هلو وارونه آن را وارانه و سرو میکنیم.

 

آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه کیک آلو و هلو , کیک آلو و هلو , دستور پخت کیک آلو و هلو

آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک آلو و هلو خیلی خوشمزه و متفاوت

بستن تبلیغ
بستن تبلیغ