روش پخت و طرز تهیه پاری کباب غذای بسیار خوشمزه هندی

طرز تهیه پاری کباب بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام پاری کباب را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه پاری کباب غذای بسیار خوشمزه هندی

این کباب از غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار هندوستان می باشد

مواد لازم برای تهیه پاری کباب :

ران وسینه مرغ گرم بدون استخوان و تکه شده :♦: ۴۰۰ گرم برای هر نوع

ماست :♦: ۲۰۰ گرم

سیر رنده شده :♦: 5 حبه

نعناع ساطوری ریز :♦: ۳۰ گرم

خامه سفت :♦: ۱۰۰ گرم

پنیر خامه ای :♦: ۱۰۰ گرم

زعفران  :♦:  یک قاشق چایخوری دم کرده

فلفل قرمز :♦: یک قاشق غذاخوری

فلفل سیاه  :♦: دو قاشق چایخوری

ماسالا :♦: یک قاشق غذاخوری

روش پخت و طرز تهیه پاری کباب غذای بسیار خوشمزه هندی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این کباب عالی را تهیه کنید

طرز تهیه پاری کباب :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاری کباب ابتدا باید

در این دستور ۴ نوع جوجه هندی که در مایه های مختلف خوابانیده شده ارائه می شود.

در همه دستورها مرغ را حداقل یک ساعت در مایه خوابانده، سپس به سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید.

 پاری کباب: ۵۰ گرم ماست را با ماسالا، نعناع و نمک مخلوط کرده و ۲۰۰ گرم ران مرغ را در آن بخوابانید. رنگ ران کباب سبز است.

 تیکای مرغ: ۵۰ گرم ماست را با فلفل قرمز، سیر، ماست و نمک مخلوط کرده و ۲۰۰ گرم ران مرغ را در مایه بخوابانید. رنگ این کباب قرمز است.

 ۵۰ گرم ماست را با ۵۰ گرم خامه، فلفل سیاه، پنیر و نمک مخلوط کرده و ۲۰۰ گرم سینه مرغ را در آن بخوابانید. رنگ این کباب سفید است.

 ۵۰ گرم ماست را با زعفران دم کرده، ۵۰ گرم پنیر خامه ای، خامه و نمک را مخلوط کرده و ۲۰۰ گرم سینه مرغ را در آن بخوابانید. رنگ این کباب زرد است.

«پنیر خامه ای در این دستور جایگزین بالاک پنیر شده است.»

روش پخت و طرز تهیه پاری کباب غذای بسیار خوشمزه هندی