آموزش کامل و طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر , کوفته مرغ و پنیر , روش پخت کوفتهمرغ و پنیر

اگر شما هم نام کوفته مرغ و پنیر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی

این روز ها دیگر هیچ چیز قاعده و قانون خشک و غیر قابل تغییری وجود ندارد ; مخصوصا در غذا پختن .

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ و پنیر :

سیب زمینی درشت :♦: 2 عدد

 جعفری :♦: 3 قاشق سوپ خوری

 نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

 سینه مرغ پخته :♦: 1 عدد

 پنیر صبحانه :♦: 200 گرم

آویشن :♦: مقداری

تخم مرغ :♦: 2 عدد

آرد سوخاری :♦: 1 پیمانه

آرد سفید :♦: 1 پیمانه

کنجد :♦: 2 قاشق سوپ خوری

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی

شما به راحتی می توانید غذای مدرن و سنتی را با هم ترکیب کرده و فرمول جدیدی برای یک غذای خوشمزه بسازید ,

کوفته مرغ و پنیر هم از این غذاهاست .

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر , کوفته مرغ و پنیر , روش پخت کوفتهمرغ و پنیر

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوفته مرغ و پنیر ابتدا باید

سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید . بعد از پخت آن ها را پوست کنده و در ظرفی رنده کنید .

سینه مرغ پخته شده را هم به قطعات ریز برش بزنید و به کاسه اضافه کنید .

 جعفری خردشده , نمک و فلفل را هم به مواد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کرده و ورز دهید .

 پنیر صبحانه را رنده کنید یا به قطعات ریز و درشت برش بزنید . آنها را هم به مایه کوفته اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط کنید .

 از مایه گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته و در دست فرم دهید.

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی

می توانید در این غذا از پنیر پیتزا هم استفاده کنید ; فقط با آن تفاوت که پنیر را با مواد دیگر نیز مخلوط نکنید .

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر , کوفته مرغ و پنیر , روش پخت کوفتهمرغ و پنیر

همه مایه کوفته که به این شکل آماده شد آنها را کناری بگذارد .

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال کمی هم بزند تا یکدست شود . آویشن را هم به آن افزوده و مخلوط کنید .

کوفته های آماده را ابتدا در آرد سفید غلتانده , بعد در تخم مرغ بزنید و

سپس در آرد سوخاری و کنجد بغلتانید تا همه جای آنها آغشته به آرد سوخاری شود .

 همه کوفته ها به این ترتیب آماده کنید و کناری بگذارید . مدتی صبر کنید تا آرد به خورد کوفته ها برود .

در قابلمه ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید . کوفته های را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند .

بعد آنها را روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود .

وقتی گلوله های نارنگی شکل کوفته آماده شد وسط آنها را کمی باز کرده و مقداری پنیر پیتزا در وسط کوفته گذاشته و دوباره آن را جمع کنید .

آموزش کامل و طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی

کامنت های تایید شده : یک عدد

  • خورشت مرغ را چند مدل درست ميكنند يكي اينكه كف قابلمه را بايك شاخه كرفس خرد شده يك عدد فلفل دلمه ومقداري پياز ميپوشانند و مرغهاي تكه شده را روي آن ميچينند و باز رب و زردچوبه و نمك و فلفل زعفران روي مرغ ميریزند تا مرغ هم پخته شود هم طعم دار بشود. بيشتر رستورانها و بعضي مجلسها براي راحتي كار اين كار را ميكنند و روش بعد با همين موادي كه گفتم فقط مرغش را سرخ ميكنند و سس و آب میریزند و ميپزنند. اما من ترجيح ميدهم مرغ طعم و بوي زعفران و سرخ شده خودش باشه با فلفل دلمه ايي در مرغ موافق نيستم. به سلیقه خودتان میتوانید از فلفل دلمه هم استفاده کنید.

نظرات شما پس از بررسی و تایید مدیر نمایش داده می شود.